Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Vaffler er en klassisk frokost eller dessert mat som de fleste av oss elsker. De er enkle å lage og smaker deilig. Men det er en måte å få disse vafflene til å smake enda bedre, nemlig å bruke kefir i vaffelrøren. Kefir, som er en fermentert melkedrikk fylt med probiotika, gir vafflene en utrolig myk tekstur og en unik smak. Her er fem forskjellige oppskrifter på vaffelrøre med kefir for deg å prøve ut.
Ingredienser som må forberedes
For de fleste av disse oppskriftene trenger du følgende ingredienser:- 2 kopper hvetemel- 2 ts bakepulver- 1 ts natron- 2 ss sukker- 1/2 ts salt- 2 egg- 2 kopper kefir- 1/3 kopp smeltet smør
Hvordan å lage den
1. I en stor bolle, visp sammen hvetemel, bakepulver, natron, sukker og salt.2. I en annen bolle, visp eggene til de er lett og luftige.3. Rør inn kefir og smeltet smør i eggene.4. Hell blandingen over i melblandingen og visp forsiktig sammen til den er jevn.5. La røren stå på kjøkkenbenken i ca. 10 minutter.6. Sett vaffeljernet på middels varme og smør det godt med olje eller smør.7. Hell en øse av vaffelrøre på jernet og stek i 3-5 minutter, eller til vaffelen er gyldenbrun og gjennomstekt.8. Gjenta til all røren er brukt opp.
Hvordan å presentere den tiltalende
Server disse vafflene med litt smør og lønnesirup på toppen. Du kan også legge til noen skiver banan eller jordbær for en frisk smak. Pynt med litt melis for å gjøre det ekstra tiltalende.
Tilleggstips om oppskrift vaffelrøre med kefir
– Du kan erstatte kefir med yoghurt eller kremost hvis du ikke har kefir tilgjengelig.- For en sunnere versjon, kan du bytte ut hvetemel med sammalt mel eller havremel.- Hvis du vil ha en litt annerledes smak, kan du tilsette litt kanel eller kardemomme til røren.- Du kan også legge til litt vaniljeekstrakt eller revet sitronskall for en ekstra smak.
Fordeler med oppskrift vaffelrøre med kefir
Kefir er en veldig sunt mat som har mange helsefordeler, inkludert å forbedre fordøyelsen, støtte immunsystemet og bidra til å redusere betennelse. Ved å bruke kefir i vaffelrøren, gir du vafflene en ekstra boost av probiotika og gjør dem mer næringsrike.
Anbefalinger for oppskrift vaffelrøre med kefir
Prøv disse forskjellige oppskriftene på vaffelrøre med kefir for å finne din favoritt. De er enkle å lage og vil definitivt imponere familien din eller gjestene dine. Gi disse oppskriftene et forsøk, og du vil ikke bli skuffet over resultatene.
