amerikanske smultringer oppskrift

Introduksjon

Ingenting slår lukten og smaken av nybakte smultringer. Amerikanske smultringer er en spesiell favoritt for mange. De er deilige, luftige og sprø på utsiden og myke på innsiden. Hvis du aldri har prøvd å lage amerikanske smultringer hjemme før, så har du gått glipp av noe. Denne artikkelen vil presentere deg for 5 forskjellige oppskrifter på amerikanske smultringer som du kan prøve hjemme.

Amerikanske Smultringer

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage smultringene, er det viktig å vite hvilke ingredienser som er nødvendige. Her er en liste over ingrediensene du vil trenge:

  • 4 kopper hvetemel
  • 1/2 kopp sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ts natron
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts salt
  • 2 store egg, romtemperatur
  • 1/2 kopp melk
  • 1/2 kopp rømme
  • 1/4 kopp smør, smeltet og avkjølt
  • Olje for fritering

Hvordan å lage den

Når du har samlet alle ingrediensene, kan du begynne å lage smultringene. Følg disse trinnene for å lage deilige amerikanske smultringer:

  1. Bland sammen mel, sukker, bakepulver, natron, kanel og salt i en stor bolle.
  2. I en annen bolle, visp sammen egg, melk, rømme og smør.
  3. Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland alt godt sammen.
  4. Form deigen til en ball og kutt den i 12 like store biter.
  5. Rull hver bit til en lang pølse og kutt den i 3 like store biter. Form hvert stykke til en rund ball.
  6. Varm opp oljen i en stor gryte til 180°C.
  7. Hvordan fritere smultringer: Friter smultringene i små grupper i ca. 2 minutter på hver side eller til de er gylne og sprø på utsiden.
  8. Ta ut smultringene med en hullsleiv og legg dem på noen papirhåndklær for å tørke av seg overflødig olje.
  9. Gjenta til alle smultringene er ferdige.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når smultringene dine er ferdigstekte, er det på tide å presentere dem på en tiltalende måte. Her er noen ideer:

  • Server smultringene med litt melis strødd over dem.
  • Dypp smultringene i en deilig sjokoladeglasur.
  • Lag en glasur av melis og melk og drypp over smultringene.
  • Server smultringene med en kopp varm kaffe eller te.

Tiltalende Smultringer

Tilleggstips om amerikanske smultringer oppskrift

– Det er viktig å ikke overarbeide deigen. Bland ingrediensene sammen til de akkurat har blandet seg godt og ikke mer.- Oljen må være varm nok før du begynner å fritere smultringene. Hvis oljen ikke er varm nok, vil smultringene absorbere for mye olje og bli feite.- Smultringene bør serveres umiddelbart mens de er varme og sprø.- Hvis du vil lagre smultringene for senere, kan du fryse dem og varme dem opp igjen i ovnen før servering.- Prøv å eksperimentere med forskjellige krydder og smaker, som vanilje eller sitronskall, for å gi smultringene din egen vri.

Fordeler med å lage amerikanske smultringer hjemme

Det er flere fordeler med å lage smultringer hjemme. For det første er det mye billigere enn å kjøpe dem ferdig i butikken. For det andre kan du kontrollere ingrediensene som brukes og tilpasse smaken etter dine egne preferanser. For det tredje er det en morsom og engasjerende aktivitet å gjøre sammen med familie og venner.

Anbefalinger for amerikanske smultringer oppskrift

Hvis du vil prøve å lage amerikanske smultringer hjemme, så vil jeg anbefale at du prøver alle 5 oppskriftene som ble presentert i denne artikkelen. De er alle enkle å følge og vil resultere i deilige smultringer. Prøv også å eksperimentere med forskjellige topping og glasuroppskrifter for å finne din egen favoritt. Lykke til!

Related video of Amerikanske smultringer oppskrift – 5 deilige oppskrifter du må prøve