Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Blomkålsuppe er en sunn og næringsrik suppe som er perfekt for kjølige dager. Dessverre har ikke alle en stavmikser for å lage en jevn suppe. Men fortvil ikke! Her er fem deilige blomkålsuppe oppskrifter som ikke trenger en stavmikser for å lage.
Ingredienser som må forberedes
For å lage blomkålsuppe uten stavmikser, trenger du følgende ingredienser:
- en stor blomkål (hakket i små biter)
- en stor løk (hakket)
- en fedd hvitløk (hakket)
- 4 kopper kylling- eller grønnsaksbuljong
- 1 kopp melk eller fløte
- 2 ss smør eller olivenolje
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje pepper
- valgfrie krydderier (tørket timian eller rosmarin smaker godt)
Hvordan å lage den
1. Smelt smøret eller varm opp olivenoljen i en stor kjele på middels varme.2. Tilsett løk og hvitløk i kjelen og stek til løken er myk og gjennomsiktig.3. Tilsett blomkålbitene og rør godt for å kombinere med løken.4. Hell buljongen over blomkålen og løken, og la det simre i 15-20 minutter, eller til blomkålen er mør.5. Bruk en potetmoser eller en blender for å mose blomkålen til ønsket tekstur. Hvis du vil ha en tynnere suppe, kan du også bruke en sil for å sile ut litt av væsken.6. Tilsett melk eller fløte og rør godt.7. Smak til med salt, pepper og eventuelle krydderier du måtte ønske.8. Server og nyt!
Hvordan å presentere den tiltalende
En fin måte å presentere blomkålsuppen på er ved å tilsette litt ekstra krydder og urter på toppen for å gi den litt farge og smak. Prøv å legge til noen ferske urter som persille eller basilikum, eller bruk noen ristede croutoner for å gi suppen litt tekstur.
Tilleggstips om “blomkålsuppe oppskrift uten stavmikser”
– Hvis du vil ha en enda sunnere versjon av blomkålsuppen, kan du bytte ut melk eller fløte med mandelmelk eller soyamelk. Dette vil også gjøre oppskriften vegan-vennlig.- Dryss litt revet ost på toppen av suppen for å gi den ekstra smak og kremethet.- Hvis du ønsker å gjøre oppskriften enda raskere og enklere, kan du bruke frossen blomkål i stedet for fersk. Bare tilsett litt ekstra buljong og la det simre i litt lengre tid.
Fordeler med blomkålsuppe oppskrift uten stavmikser
Blomkålsuppe er ikke bare deilig og næringsrik, men den kan også hjelpe deg med å opprettholde en sunn livsstil. Ved å bruke oppskriften uten stavmikser, kan du enkelt lage suppen hjemme uten å trenge avansert kjøkkenutstyr. Blomkål er også full av vitaminer og mineraler som er bra for kroppen din, og har også vist seg å bidra til å redusere risikoen for visse sykdommer.
