oppskrift blåbærpai med vaniljekrem

Baca Cepat show

Introduksjon

Blåbærpai med vaniljekrem er en fantastisk dessert som kombinerer søt blåbær med fyldig vaniljekrem og sprø paibunn. Denne oppskriften er enkel å følge og resultatet vil garantert imponere gjestene dine. Enten du skal ha et selskap eller bare ønsker å kose deg med noe godt en kveld, er denne blåbærpaien det perfekte valget.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage blåbærpai med vaniljekrem, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:

250g hvetemel
125g usaltet smør
50g melis
1 egg
500g ferske blåbær
2 dl sukker
2 ss maisenna
4 dl kremfløte
1 vaniljestang
2 eggeplommer

Hvordan å lage den

Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage blåbærpai med vaniljekrem. Følg disse trinnene:

1. Lage paibunnen

I en stor bolle, bland hvetemel, usaltet smør og melis til en smuldrete konsistens. Tilsett egget og arbeid deigen sammen til den blir jevn. Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter.

2. Forberede blåbærfyllet

I en annen bolle, bland sammen blåbær, sukker og maisenna. Rør forsiktig til blandingen er jevn og blåbærene er godt dekket.

3. Lage vaniljekremen

I en kjele, varm opp kremfløte sammen med frøene fra vaniljestangen til det begynner å koke. Ta kjelen av varmen. I en annen bolle, visp sammen eggeplommene og sukkeret til det blir lyst og luftig. Hell den varme fløten forsiktig over eggeblandingen mens du rører kontinuerlig. Hell blandingen tilbake i kjelen og varm den forsiktig opp under omrøring til den tykner. Avkjøl vaniljekremen før den brukes.

4. Sette sammen paien

Forvarm ovnen til 180°C. Kjevle ut paideigen og legg den i en smurt paiform. Prikk bunnen med en gaffel. Hell blåbærfyllet i paibunnen og jevn det ut. Stek paien i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til kanten av paien er gyllenbrun.

5. Servering og Presentasjon

Når blåbærpaien er avkjølt, kan den serveres med en deilig porsjon av vaniljekremen på toppen. Pynt gjerne med friske blåbær og et dryss av melis for ekstra presentasjonseffekt. Server paien alene eller sammen med en kule vaniljeis for en ekstra godbit.

Tilleggstips om Oppskrift Blåbærpai med Vaniljekrem

– Du kan bruke frosne blåbær i stedet for ferske blåbær, bare pass på å tine dem før du bruker dem i oppskriften.

– Prøv å tilsette litt sitronskall i vaniljekremen for en frisk smak.

– Du kan erstatte blåbær med andre bær som jordbær eller bringebær for variasjon.

Fordelene med Oppskrift Blåbærpai med Vaniljekrem

Blåbærpai med vaniljekrem er ikke bare deilig, men inneholder også sunne ingredienser som blåbær som er rike på antioksidanter og fiber. Vaniljekrem gir et ekstra lag av kremet og søt smak til paien. Denne desserten er perfekt for å tilfredsstille søtsuget ditt samtidig som den gir deg noen helsefordeler.

Anbefalinger for Oppskrift Blåbærpai med Vaniljekrem

Oppskrift Blåbærpai med Vaniljekrem er en dessert som passer for enhver anledning. Enten du skal ha et stort selskap eller bare ønsker å kose deg med noe godt en kveld, vil denne paien være et hit. Den fyldige vaniljekremen og de søte blåbærene gir en fantastisk smakskombinasjon som vil få gjestene dine til å gå tilbake for mer.