rype oppskrift saus

Introduksjon

Hvis du vil servere en smaksrik og innbydende middag, er rypeoppskrift saus det perfekte valget! Rypesaus er en unik og delikat saus som vil sette smaksløkene i gang og imponere alle gjestene dine. I denne artikkelen vil vi dele 5 forskjellige rypesausoppskrifter som vil ta middagen din til neste nivå.

Ingredienser som må forberedes

– 4 rypebryst- 4 ss smør- 2 ss hvetemel- 3 dl kraft (kylling eller vilt)- 1 løk, hakket- 2 fedd hvitløk, hakket- 1 bunt timian, hakket- 1 bunt rosmarin, hakket- 1 dl fløte- salt og pepper etter smak

Hvordan å lage den

Oppskrift 1: Rypesaus med rødvin1. Kok opp kraften i en stor gryte.2. Brun rypebrystene i smør over høy varme, ca. 2 minutter på hver side.3. Legg rypebrystene til side og stek løk og hvitløk i samme panne til løken blir myk.4. Tilsett hvetemel og rør godt. La det steke i 1-2 minutter.5. Tilsett kraften gradvis og rør godt for å unngå klumper.6. Tilsett rosmarin og timian og la det småkoke i 10 minutter.7. Hell i rødvin og la det småkoke i 10-15 minutter til.8. Rør inn fløte og smak til med salt og pepper.9. Server sausen varm over de stekte rypebrystene.

Oppskrift 2: Rypesaus med sopp1. Varm opp smør i en stor stekepanne.2. Tilsett sopp og stek i et par minutter.3. Legg rypebrystene i pannen og stek dem i 2 minutter på hver side.4. Ta ut rypebrystene og legg dem til side.5. Tilsett løk og hvitløk i pannen og stek til de blir myke.6. Tilsett hvetemel og rør godt.7. Tilsett kraften gradvis og rør godt for å unngå klumper.8. Tilsett timian og la det småkoke i 10 minutter.9. Rør inn fløte og sopp og la det småkoke i 5 minutter til.10. Server sausen varm over rypebrystene og nyt!Oppskrift 3: Rypesaus med tyttebær1. Kok opp kraften i en stor gryte.2. Brun rypebrystene i smør over høy varme, ca. 2 minutter på hver side.3. Legg rypebrystene til side og stek løk og hvitløk i samme panne til løken blir myk.4. Tilsett hvetemel og rør godt. La det steke i 1-2 minutter.5. Tilsett kraften gradvis og rør godt for å unngå klumper.6. Tilsett rosmarin og la det småkoke i 10 minutter.7. Tilsett tyttebær og la det småkoke i 10-15 minutter til.8. Rør inn fløte og smak til med salt og pepper.9. Server sausen varm over de stekte rypebrystene.Oppskrift 4: Rypesaus med gin1. Varm opp smør i en stor stekepanne.2. Tilsett rypebrystene og stek dem i 2 minutter på hver side.3. Ta ut rypebrystene og legg dem til side.4. Tilsett løk og hvitløk i pannen og stek til de blir myke.5. Tilsett gin og la det småkoke i 1-2 minutter.6. Tilsett kraften gradvis og rør godt for å unngå klumper.7. Tilsett timian og la det småkoke i 10 minutter.8. Rør inn fløte og smak til med salt og pepper.9. Server sausen varm over rypebrystene.Oppskrift 5: Rypesaus med appelsin og honning1. Kok opp kraften i en stor gryte.2. Brun rypebrystene i smør over høy varme, ca. 2 minutter på hver side.3. Legg rypebrystene til side og stek løk og hvitløk i samme panne til løken blir myk.4. Tilsett hvetemel og rør godt. La det steke i 1-2 minutter.5. Tilsett kraften gradvis og rør godt for å unngå klumper.6. Tilsett rosmarin og la det småkoke i 10 minutter.7. Tilsett appelsinsaft og honning og la det småkoke i 10-15 minutter til.8. Rør inn fløte og smak til med salt og pepper.9. Server sausen varm over de stekte rypebrystene.

Hvordan å presentere den tiltalende

Den beste måten å presentere denne deilige rypesausen er å servere den varm over de stekte rypebrystene. Tilsett gjerne litt friske urter for å gjøre retten enda mer delikat. Du kan også servere den med poteter eller ris som tilbehør.

Tilleggstips om rype oppskrift saus

– For en ekstra krydret saus kan du legge til litt chili eller paprika.- Alltid bruk fersk kraft for å få den beste smaken.- Hvis du ikke har tilgang til friske urter, kan du bruke tørkede urter i stedet.- Tilsett sausen gradvis for å unngå å overfløde rypebrystene.- Rypesaus kan også være en flott tilbehør til viltkjøtt eller andre typer kjøtt.

Fordeler med rype oppskrift saus

– Rypesaus er rik på smak og gir en spesiell smaksopplevelse.- Rypesaus er en flott måte å variere middagsmenyen på.- Rypesaus gir en flott presentasjon og vil imponere gjestene dine.- Rypesaus kan tilpasses forskjellige smaker og preferanser.

Related video of Oppskrift på deilig rypesaus