verdens beste lapskaus oppskrift

Introduksjon

Lapskaus er en varm og smakfull suppe som er perfekt for kalde dager. Denne retten er en av Norges mest populære, og det finnes utallige måter å lage den på. Her er fem av de beste oppskriftene som vil få smaksløkene dine til å danse.

Lapskaus

Ingredienser som må forberedes

Før du lager lapskaus, må du samle alle ingrediensene og forberede dem. Du trenger:

  • 1 kilo kjøtt (lam, okse eller svin)
  • 4 store poteter
  • 3 gulrøtter
  • 2 løk
  • 1 liten sellerirot
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 liter kraft eller buljong
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • Salt og pepper etter smak

Ingredienser

Hvordan å lage den

Å lage lapskaus er enkelt og tar ikke lang tid. Her er trinnene:

  1. Kutt kjøttet i små biter og brun dem i en stor gryte.
  2. Tilsett hakkede løk og hvitløk, og stek dem til de er myke.
  3. Tilsett kraften eller buljongen og la det koke i 30 minutter til kjøttet er mørt.
  4. Tilsett poteter, gulrøtter og sellerirot kuttet i terninger, og kok videre i 20-30 minutter til grønnsakene er møre.
  5. Tilsett salt og pepper etter smak, og server varm.

Laging

Hvordan å presentere den tiltalende

Lapskaus er en rustikk og hjemmelaget rett som ikke trenger mye pynting. Men her er noen tips for å gjøre den enda mer tiltalende:

  • Server den i en stor kjele eller gryte som du kan plassere midt på bordet. La gjestene forsyne seg selv.
  • Pynt med ferske urter som persille eller timian for å gi mer smak og farge.
  • Server med godt brød eller flatbrød.

Presentasjon

Tilleggstips om “verdens beste lapskaus oppskrift”

Her er noen tips for å gjøre denne retten enda mer smakfull:

  • Bytt ut kjøttet med lam eller svin for en endring i smak.
  • Tilsett litt paprika eller chiliflak for litt ekstra krydder.
  • Ha i en spiseskje med tomatpuré for å gi en rikere smak.

Tilleggstips

Related video of 5 Verdens beste lapskaus oppskrift