Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon: Hvorfor Vi Elsker Torsk Ertepure
Torsk er en av de mest populære fiskene i Norge, og ertepure er en klassisk tilbehør som passer perfekt til denne fisken. Torsk ertepure oppskrift kombinerer den beste av begge verdener og gir deg en enestående smaksopplevelse. Med den rike smaken av torsk kombinert med den kremete teksturen av ertepure, vil du elske denne oppskriften.
Ingredienser som Må Forberedes
For å lage torsk ertepure trenger du:- 500 gram torskfilet- 400 gram frosne erter- 3 fedd hvitløk- 2 sjalottløk- 1 dl kremfløte- 1 ss smør- Salt og pepper
Hvordan Å Lage Det
1. Tin ertene og kutt de hvitløk og sjalottløk i små biter. 2. Smelt smøret i en stekepanne og stek sjalottløk og hvitløk til de er myke og gylne.3. Legg til ertene og la de steke i 4-5 minutter.4. Legg til kremfløten og la alt koke i 2-3 minutter, til sausen er tykk og kremete.5. Kok torskfileten i saltet vann i ca. 5-6 minutter til den er helt gjennomkokt. 6. Ta den kokte torsken ut av vannet og legg den på en tallerken.7. Mos ertene og sausen med en stavmikser til du har en jevn og kremete pure. 8. Server torskfileten med ertepure på toppen.
Hvordan Å Presentere Det Tiltalende
En godt presentert tallerken kan utgjøre en stor forskjell på matopplevelsen. For å presentere torsk ertepure tiltalende, kan du legge ertepure på en tallerken og legge den kokte torsken på toppen. Pynt med litt grønt og legg til noen sitronskiver for ekstra smak.
Tilleggs Tips om Torsk Ertepure Oppskrift
– Du kan legge til andre smaker til ertepure, som persille eller mynte, for å gi den en ekstra touch. – For å få en mer intens torsksmak, kan du legge til litt fiskebuljong i sausen. – Torsk ertepure er et flott alternativ til noen av de tyngre, mer fettrike sausene som ofte serveres med fisk.
Fordeler Med Torsk Ertepure Oppskrift
Torsk ertepure kommer med mange fordeler. Torsk er en utmerket kilde til proteiner, omega-3 fettsyrer, vitamin D, og er lav i kalorier. Ertene gir deg også en god mengde fiber, vitaminer, og mineraler.
Anbefalinger for Torsk Ertepure Oppskrift
Torsk ertepure er et flott alternativ for enhver anledning, fra en enkel hverdag til en spesiell anledning. Det er raskt og enkelt å lage og smaker fantastisk. Prøv å lage det i dag og opplev smaken av Norge på tallerkenen.
