Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pasta er en deilig og favorittmiddag for mange av oss. Det er en lettvint og smakfull oppskrift, og det finnes mange forskjellige typer pasta og sauser å velge mellom. I denne artikkelen vil vi presentere fem forskjellige pasta middagsoppskrifter som du kan prøve ut hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før vi begynner å lage vår pasta middag, må vi først forberede alle ingrediensene som trengs for hver oppskrift. Det er viktig å ha alt klart og tilgjengelig før du starter matlagingen. Her er ingrediensene som trengs for hver av de fem oppskriftene:
Pastasalat med Kylling og Avokado
– 500g pasta (fusilli eller penne)– 2 kyllingfileter– 2 avokadoer– 1/2 løk– 1/2 paprika– 1/2 agurk– 1 boks mais– 1 boks kidneybønner– 1/2 glass soltørket tomat– 1/2 kopp olivenolje– 2 ss rødvinseddik– salt og pepper etter smak
Pasta med Sopp og Pesto
– 500g pasta (tagliatelle eller linguine)– 500g sopp (champignon eller sjampinjong)– 1 løk– 2 fedd hvitløk– 1/2 kopp basilikumpesto– 1/2 kopp kremfløte– 1/2 kopp parmesanost– salt og pepper etter smak
Pasta Carbonara
– 500g pasta (spaghetti eller linguine)– 200g bacon i terninger– 1 løk– 2 fedd hvitløk– 1/2 kopp parmesanost– 4 eggeplommer– 1/2 kopp fløte– salt og pepper etter smak
Pasta Bolognese
– 500g pasta (spaghetti eller linguine)– 500g kjøttdeig– 2 løk– 2 fedd hvitløk– 1/2 kopp rødvin– 1 boks hakkede tomater– 1 ss tomatpuré– 1/2 kopp parmesanost– 2 ss olivenolje– salt og pepper etter smak
Pasta med Feta og Tomater
– 500g pasta (fusilli eller penne)– 1/2 kopp fetaost– 2 kopper cherrytomater– 1/2 løk– 2 ss olivenolje– 2 ss balsamicoeddik– 1/2 kopp basilikum– salt og pepper etter smak
Hvordan å lage den
Pastasalat med Kylling og Avokado
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken.2. Skjær kyllingfiletene i små terninger og stek til de er gjennomstekte.3. Skjær avokadoen, løken, paprikaen og agurken i små terninger og ha alt i en stor bolle.4. Tilsett mais, kidneybønner og soltørket tomat i blandingen.5. Bland sammen olivenolje og rødvinseddik i en kopp og tilsett salt og pepper etter smak.6. Hell dressingen over pasta- og grønnsaksblandingen og rør godt sammen.7. Tilsett den stekte kyllingen og server i en stor bolle.
Pasta med Sopp og Pesto
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken.2. Stek soppen, løken og hvitløken sammen i en panne på middels varme til soppen er brunet.3. Tilsett basilikumpesto og kremfløte og la alt koke opp sammen.4. Tilsett parmesanost i blandingen og rør godt sammen til osten er smeltet.5. Tilsett salt og pepper etter smak.6. Hell sausen over den kokte pastaen og server.
Pasta Carbonara
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken.2. Stek bacon, løk og hvitløk i en panne på middels varme.3. Bland sammen eggeplommer og fløte i en bolle.4. Tilsett parmesanost i blandingen og rør godt sammen til osten er smeltet.5. Tilsett sausen i baconblandingen og rør sammen.6. Tilsett kokt pasta i blandingen og server.
Pasta Bolognese
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken.2. Stek kjøttdeigen, løken og hvitløken i en panne på middels varme til kjøttet er brunet.3. Tilsett rødvinen i kjøttblandingen og la alt koke opp sammen.4. Tilsett hakkede tomater og tomatpuré og rør alt sammen.5. La blandingen småkoke i ca. 10 minutter og tilsett salt og pepper etter smak.6. Hell sausen over den kokte pastaen og server.
Pasta med Feta og Tomater
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken.2. Skjær cherrytomatene i halv og del fetaosten i små terninger.3. Skjær løk i tynne skiver og ha alt i en stor bolle.4. Bland sammen olivenolje og balsamicoeddik og tilsett salt og pepper etter smak.5. Hell dressingen over pasta- og grønnsaksblandingen og rør godt sammen.6. Tilsett basilikum og server i en stor bolle.
Hvordan å presentere den tiltalende
Presentasjon av mat er like viktig som smaken. For å presentere pasta middagsoppskriftene tiltalende, kan du bruke en stor bolle eller en tallerken for servering. Du kan også legge til noen friske urter, som basilikum eller persille, på toppen for å gjøre det mer tiltalende og smakfullt. Du kan også prøve å legge til noen ekstra ingredienser som tomat eller avokado for å gi en flott farge og smakskombinasjon.
Tilleggstips om “pasta middag oppskrift”
Når du koker pastaen, er det viktig å sjekke koketiden på pakken og følge instruksjonene nøye. For å få al dente pasta, må du koke den i det anbefalte antallet minutter og ikke overstyrke den. Det er også viktig å smake på sausen og justere mengden salt og pepper etter egen smak.
fordeler med “pasta middag oppskrift”
Pasta middag er en enkel, rask og deilig matoppskrift som passer for alle. Det er en perfekt rett for travle hverdager når tiden er knapp, eller når du vil ha noe godt og mettende. Pasta er også en god kilde til karbohydrater og protein, og med de forskjellige sauser og ingrediensene, kan du få en variert og næringsrik middag.
Anbefalinger for “pasta middag oppskrift”
Vi anbefaler å prøve alle de fem pasta middagsoppskriftene presentert i denne artikkelen. De er enkle og smakfulle oppskrifter som garantert vil bli en favoritt hjemme hos deg. Du kan også eksperimentere med å legge til eller ta bort noen ingredienser for å gjøre rettene mer personlige og smakfulle. Lykke til i kjøkkenet!
