Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ovnsbakt salmalaks er en sunn og deilig rett som er rik på omega-3 fettsyrer og protein. Den er også veldig enkel å lage, og kan tilpasses etter dine personlige preferanser. I denne artikkelen vil vi presentere deg med 5 unike ovnsbakt salmalaks oppskrifter som du kan nyte når som helst på året.
Ingredienser som må forberedes
For å lage disse ovnsbakt salmalaks oppskriftene, vil du trenge følgende ingredienser:
- 4 salmalaksfileter
- 1/4 kopp olivenolje
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 3 ss sitronsaft
- 1 ss sesamfrø
- 1/4 kopp soyasaus
- 1 ss honning
- 1/4 kopp hakket persille
- 1/4 kopp revet parmesanost
- 1/4 kopp mandel, hakket
- 1 ss dijon sennep
- 1/4 kopp balsamico eddik
- 1 ss tørket timian
- 1/4 kopp panko brødsmuler
- 1/4 kopp finhakket rødløk
- 2 ss honning sennep
- 1/4 kopp finhakket jalapeño pepper
Hvordan lage ovnsbakt salmalaks
Her er trinnene for å tilberede ovnsbakt salmalaks:
- Forvarm ovnen til 200 ° C
- Plasser salmalaksfiletene i en stor bolle
- I en annen bolle, bland sammen olivenolje, hvitløk, sitronsaft, sesamfrø og soyasaus. Hell blandingen over laksfiletene og la det marinere i ca. 15 minutter.
- Varm opp en panne til middels varme og tilsett honning. La honningen smelte og tilsett persille, parmesanost, mandel og dijonsennep.
- Plasser laksfiletene på et bakebrett og hell marinaden over dem. Strø over timian og panko brødrusker. Bake i ovnen i ca. 20 minutter eller til fisken er tilberedt og flakende.
- Server laksen med balsamico-eddik, rødløk, honning-sennep og jalapeño pepper. Garnér med frisk persille eller koriander.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å presentere ovnsbakt salmalaks på en tiltalende måte, kan du legge den på en seng av grønnsaker som agurk, paprika og tomater. Du kan også lage en enkel side salat med spinat, gulrøtter og rødløk. Husk å tilsette ekstra sitronsaft og olivenolje for å gi laksen den ekstra friske smaken.
Tilleggstips om ovnsbakt salmalaks oppskrifter
Her er noen tilleggstips som du kan bruke når du tilbereder ovnsbakt salmalaks:
- Hvis laksen er for stor til å passe i ovnen din, kan du kutte den i mindre biter for å gjøre den mer håndterlig.
- Prøv forskjellige typer marinader for å gi laksen forskjellige smaker. Du kan for eksempel bruke en honning-sennep-marinade eller en asiatisk-inspirert marinade med soyasaus og ingefær.
- Hvis du vil ha en sprøere skorpe på laksen, kan du bruke panko-brødrusker eller knuste cornflakes.
- Hvis du vil ha en sunnere versjon av ovnsbakt salmalaks, kan du legge til grønnsaker som asparges, brokkoli eller søtpoteter.
- Ikke overkok laksen, da den kan bli tørr og smakløs. Hold øye med klokken og fjern den fra ovnen når den er akkurat tilberedt.
