
Baca Cepat
show
Introduksjon
Ris a la mande, også kjent som risengrynsgrøt med mandelkrem, er en av de mest populære dessertene i Norge. Den er spesielt populær til jul og tradisjonell å spise etter julemiddagen. Men hvorfor vente til jul når du kan nyte dette deilige måltidet året rundt? Her er 5 forskjellige ris a la mande oppskrifter som vil få smaksløkene dine til å synge!
Ingredienser som Må Forberedes
For å lage disse deilige og smakfulle ris a la mande-oppskriftene vil du trenge følgende ingredienser:
- 1 liter melk
- 200g risengryn
- 1 vaniljestang
- 100g sukker
- 2 dl kremfløte
- 2 eggeplommer
- En håndfull mandler, skåldet og hakket
- En liten flaske kirsebærsaus
- En boks med kirsebær, drenert
- 1/2 kopp rosiner
- 1 kopp pisket kremfløte
- 1/4 kopp sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp hakket mandler
- En halv flaske kirsebærsaus
- 1/4 kopp tørkede tranebær
- 1/4 kopp rosiner
- 2 kopper pisket kremfløte
- 1 kopp sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp hakket mandler
- 1 boks mandariner
- 1/2 kopp hakket appelsinskall
- 1 teskje kanel
- 1/2 kopp varm sjokoladesaus
Hvordan å Lage Den
Alle disse oppskriftene krever grunnlaget for ris a la mande:
- Kok melk, risengryn, og skrap ut frøene fra vaniljestangen i en gryte. La det småkoke på lav varme i ca. 35-40 minutter, eller til gryten er tykk.
- Pisk eggeplommene og sukkeret i en bolle til det er luftig og blankt, og rør deretter forsiktig inn kremfløten.
- Bland eggeplommeblandingen forsiktig inn i risengrynsblandingen.
- Sett gryten i kjøleskapet til blandingen er helt avkjølt.
- Rør inn hakket mandel i blandingen like før servering.
Hvordan å Presentere Det Tiltalende
Det er mange måter å presentere ris a la mande på. Her er noen ideer:
- Topp med kirsebærsaus, drenerte kirsebær og en garnityr av hakket sjokolade.
- Topp med tranebær, rosiner og en klype kanel.
- Topp med mandariner, hakket appelsinskall og server med appelsinjuice.
- Topp med varm sjokoladesaus og hakket mandler.
Tilleggstips om “Ris a la Mande Oppskrift”
For å lage den beste ris a la manden, her er noen tips:
- Bruk ferske ingredienser og vær forsiktig når du koker risengrynen for å unngå å brenne dem.
- La ris a la manden avkjøles helt før du blander inn eggeplommeblandingen.
- For å få en jevnere konsistens på ris a la manden kan du blende blandingen med en stavmikser før du tilsetter mandlene.