banankake uten egg oppskrift

Baca Cepat show

Introduksjon

Det er ingenting som lukten av nystekt banankake i huset. Men hva om du har eggallergi eller er veganer? Hvordan kan du nyte denne deilige kaken uten å bruke egg? Vi har funnet de fem beste oppskriftene på banankake uten egg, slik at du også kan nyte denne herlige kaken.

Ingredienser du må forberede

Før du starter å lage banankaken, er det noen ingredienser du må forberede:

– 2-3 modne bananer

– 2 kopper hvetemel

– 1 kopp sukker

– 1/2 kopp vegetabilsk olje

– 1/2 kopp soyamelk eller mandelmelk

– 1 ss bakepulver

– 1 ts natron

– 1 ts vaniljeekstrakt

– en klype salt

Pass på at bananene er godt modne, da de gir en naturlig sødme til kaken.

Hvordan å lage banankake uten egg oppskrift

Oppskrift 1: Enkel banankake

Denne enkle banankaken tar bare noen få minutter å blande sammen. Her er hva du trenger:

2-3 modne bananer
1 kopp sukker
1/2 kopp vegetabilsk olje
1/2 kopp soyamelk eller mandelmelk
2 kopper hvetemel
1 ss bakepulver
1 ts natron
1 ts vaniljeekstrakt
en klype salt

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader.
Mos bananene med en gaffel i en stor bolle.
Tilsett sukker, olje, melk og vaniljeekstrakt, og rør sammen.
Sikt i hvetemel, bakepulver, natron og salt, og bland forsiktig sammen.
Smør en kakeform (20-23 cm) og hell røren i formen.
Stek i 35-40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
Avkjøl før servering.

Oppskrift 2: Glutenfri banankake

Hvis du er glutenfri, er denne banankaken en perfekt løsning. Her er hva du trenger:

2-3 modne bananer
1 kopp sukker
1/2 kopp vegetabilsk olje
1/2 kopp soyamelk eller mandelmelk
2 kopper glutenfritt mel
1 ss bakepulver
1 ts natron
1 ts vaniljeekstrakt
en klype salt

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader.
Mos bananene med en gaffel i en stor bolle.
Tilsett sukker, olje, melk og vaniljeekstrakt, og rør sammen.
Sikt i glutenfritt mel, bakepulver, natron og salt, og bland forsiktig sammen.
Smør en kakeform (20-23 cm) og hell røren i formen.
Stek i 35-40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
Avkjøl før servering.

Oppskrift 3: Sunn banankake

Hvis du vil ha en sunnere versjon av banankaken, kan du prøve denne oppskriften. Her er hva du trenger:

2-3 modne bananer
1/2 kopp kokosolje
1/2 kopp agavesirup
1 ts vaniljeekstrakt
1 ts natron
1 ss eplecidereddik
1 1/2 kopper fullkornsmel
1/2 kopp havregryn
1 ts kanel
1/2 ts salt

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader.
Mos bananene med en gaffel i en stor bolle.
Tilsett kokosolje, agavesirup, vaniljeekstrakt, natron og eplecidereddik, og rør sammen.
Sikt i fullkornsmel, havregryn, kanel og salt, og bland forsiktig sammen.
Smør en kakeform (20-23 cm) og hell røren i formen.
Stek i 35-40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
Avkjøl før servering.

Oppskrift 4: Vegan banankake

Hvis du er veganer, kan du prøve denne oppskriften på banankake. Her er hva du trenger:

2-3 modne bananer
1 kopp sukker
1/2 kopp vegetabilsk olje
1/2 kopp soyamelk eller mandelmelk
2 kopper hvetemel
1 ss bakepulver
1 ts natron
1 ts vaniljeekstrakt
en klype salt

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader.
Mos bananene med en gaffel i en stor bolle.
Tilsett sukker, olje, melk og vaniljeekstrakt, og rør sammen.
Sikt i hvetemel, bakepulver, natron og salt, og bland forsiktig sammen.
Smør en kakeform (20-23 cm) og hell røren i formen.
Stek i 35-40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
Avkjøl før servering.

Oppskrift 5: Banankake med sjokoladebiter

Hvis du vil ha litt ekstra smak i banankaken, kan du legge til sjokoladebiter. Her er hva du trenger:

2-3 modne bananer
1 kopp sukker
1/2 kopp vegetabilsk olje
1/2 kopp soyamelk eller mandelmelk
2 kopper hvetemel
1 ss bakepulver
1 ts natron
1 ts vaniljeekstrakt
en klype salt
1/2 kopp sjokoladebiter

Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 180 grader.
Mos bananene med en gaffel i en stor bolle.
Tilsett sukker, olje, melk og vaniljeekstrakt, og rør sammen.
Sikt i hvetemel, bakepulver, natron og salt, og bland forsiktig sammen.
Tilsett sjokoladebiter, og bland forsiktig inn i røren.
Smør en kakeform (20-23 cm) og hell røren i formen.
Stek i 35-40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
Avkjøl før servering.

Hvordan å presentere banankaken tiltalende

Når banankaken er ferdig, kan du presentere den på en tiltalende måte ved å legge til noen ekstra ingredienser:

Friske bær, som jordbær eller blåbær
Pisket krem eller vaniljeis
Sjokoladesaus eller karamellsaus
Hakket nøtter, som pecan eller valnøtt
Ekstra skiver banan på toppen

Legg til noen ekstra toppings for å gi banankaken en ekstra touch.

Tilleggstips om banankake uten egg oppskrift

Her er noen ekstra tips for å få den perfekte banankaken uten egg:

Pass på å bruke godt modne bananer, da de gir en naturlig sødme til kaken.
Hvis kaken blir for tørr, kan du legge til litt ekstra melk eller olje.
Hvis du vil ha en mer luftig kake, kan du legge til en ss eplecidereddik sammen med natron.
Prøv å legge til forskjellige ingredienser som nøtter, sjokoladebiter eller bær for å variere smaken.
Server kaken med en kopp te eller kaffe for en perfekt ettermiddagssnack.

Fordele med banankake uten egg oppskrift

Det er flere fordeler med å lage banankake uten egg:

Det er eggeallergikervennlig og vegansk.
Bananer gir en naturlig sødme til kaken, så du trenger ikke mye sukker.
Det er en flott måte å bruke opp modne bananer som ellers ville gått til spille.
Banankake uten egg er enkel å lage og krever ikke mye tid eller ingredienser.

Prøv disse oppskriftene på banankake uten egg, og nyt en deilig og sunn kake som er egnet for alle. Sørg for å variere smaken og presenter kaken på en tiltalende måte, så vil den garantert imponere dine gjester.