Introduksjon
Banankake er en av de mest elskede dessertene rundt om i verden, og for mange av oss er banan en av de mest allsidige ingrediensene som finnes. Så hvorfor ikke kombinere disse to fantastiske elementene til en smakfull og enkel banankake?I denne artikkelen vil vi presentere deg med 5 forskjellige banankake oppskrifter, alle utviklet av den talentfulle Kristine. Ikke bare vil du lære hvordan du kan lage disse kreasjonene, men vi vil også gi deg tips om hvordan å presentere dem på en tiltalende måte.
Ingredienser som må forberedes
Før vi starter oppskriftene, la oss se på noen av ingrediensene som du må forberede før du går i gang.- Bananer: Du vil trenge rundt 3 modne bananer for hver oppskrift.- Mel: Velg all-purpose mel eller hvetemel som basis, eller velg et alternativ som havremel eller mandelmel for en sunnere variant.- Bakepulver: Det er viktig å ha dette for å sikre at kaken heves ordentlig.- Sukker: Bruk sukker eller et alternativ som honning eller agavesirup for å gi sødme til kaken.- Egg: De fleste banankake oppskrifter krever 2-3 egg.- Smør eller olje: Bruk smeltet smør eller en vegetabilsk olje som rapsolje som fettstoff.- Salt: En klype salt vil balansere smakene og gi litt ekstra dybde.
Hvordan å lage den
La oss nå se nærmere på oppskriftene, og hvordan du kan lage dem.Oppskrift 1: Banankake med sjokolade og nøtterDenne oppskriften gir en rik og dekadent banankake som vil glede alle sjokoladeelskere. Her er hva du trenger:- 3 modne bananer- 1 kopp mel- 1 kopp sukker- 1 ts bakepulver- 1 ts salt- 2 egg- 1/2 kopp smeltet smør- 1/4 kopp hakkede nøtter- 1/2 kopp sjokoladebiterSlik gjør du:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos bananene og bland dem med sukker, egg og smeltet smør.3. Tilsett mel, bakepulver og salt og rør til alt er godt blandet.4. Tilsett nøtter og sjokoladebiter og rør forsiktig.5. Hell røren i en smurt kakeform og stek i 45-50 minutter.6. La kaken avkjøle seg før du skjærer den i skiver og serverer.https://tse1.mm.bing.net/th?q=bananerOppskrift 2: Glutenfri banankake med honning og kanelHvis du prøver å unngå gluten, er denne banankake oppskriften for deg. Denne kaken er også søtet med honning og krydret med kanel, og gir en fantastisk duft til hele hjemmet ditt. Her er hva du trenger:- 3 modne bananer- 2 kopper mandelmel- 1 ts bakepulver- 1 ts kanel- 1/2 ts salt- 2 egg- 1/4 kopp honning- 1/4 kopp smeltet kokosoljeSlik gjør du:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos bananene og bland dem med egg, honning og smeltet kokosolje.3. Tilsett mandelmel, bakepulver, kanel og salt og rør til alt er godt blandet.4. Hell røren i en smurt kakeform og stek i 30-35 minutter.5. La kaken avkjøles før du serverer.https://tse1.mm.bing.net/th?q=mandelmelOppskrift 3: Banankake med kokos og limeHvis du ønsker å tilføre noen eksotiske smaker til banankaken din, kan du prøve denne oppskriften med kokos og lime. Her er hva du trenger:- 3 modne bananer- 2 kopper mel- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 2 egg- 1/2 kopp smeltet smør- 1/4 kopp revet kokosnøtt- Saften fra 1 limeSlik gjør du:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos bananene og bland dem med egg og smeltet smør.3. Tilsett mel, bakepulver og salt og rør til alt er godt blandet.4. Tilsett revet kokosnøtt og lime juice og rør forsiktig.5. Hell røren i en smurt kakeform og stek i 40-45 minutter.6. La kaken avkjøles før du serverer.https://tse1.mm.bing.net/th?q=kokosOppskrift 4: Banankake med epler og kanelDenne oppskriften kombinerer bananer med epler og kanel for å gi deg en fantastisk høstlig smak. Her er hva du trenger:- 3 modne bananer- 2 kopper mel- 1 ts bakepulver- 1 ts kanel- 1/2 ts salt- 2 egg- 1/2 kopp smeltet smør- 1 eple, skrelt og hakketSlik gjør du:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos bananene og bland dem med egg og smeltet smør.3. Tilsett mel, bakepulver, kanel og salt og rør til alt er godt blandet.4. Tilsett hakkede epler og rør forsiktig.5. Hell røren i en smurt kakeform og stek i 40-45 minutter.6. La kaken avkjøles før du serverer.https://tse1.mm.bing.net/th?q=eplerOppskrift 5: Banankake med kaffe og sjokoladeDenne oppskriften gir deg en banankake full av smak, takket være kaffe og sjokolade som ingredienser. Her er hva du trenger:- 3 modne bananer- 2 kopper mel- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1 ss pulverkaffe- 2 egg- 1/2 kopp sukker- 1/2 kopp smeltet smør- 1/2 kopp sjokoladebiterSlik gjør du:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos bananene og bland dem med egg, sukker og smeltet smør.3. Tilsett mel, bakepulver, salt og pulverkaffe og rør til alt er godt blandet.4. Tilsett sjokoladebiter og rør forsiktig.5. Hell røren i en smurt kakeform og stek i 45-50 minutter.6. La kaken avkjøles før du serverer.https://tse1.mm.bing.net/th?q=kaffe
Hvordan å presentere den tiltalende
Når det kommer til å presentere banankake, er det noen tips som kan hjelpe deg med å gjøre den ekstra tiltalende og appetittvekkende:- Legg til noen ekstra ingredienser som friske bær eller hakket sjokolade på toppen av kaken.- Legg skivene på en tallerken og pynt med ferske mynteblader eller sitronskiver.- Server med en kule iskrem eller pisket krem på toppen.- Bruk en kakekutter for å skjære kaken i jevne skiver for et mer profesjonelt utseende.
Tilleggstips om “banankake oppskrift kristine”
– Hvis du vil lage en sunnere variant av banankake, kan du erstatte sukker med honning eller agavesirup, og mel med havremel eller mandelmel.- Banankaker kan også bakes i muffinsform for en lett porsjonering.- Hvis du har overmodne bananer som du ikke vil kaste, kan du fryse dem og bruke dem senere i banankaker eller smoothies.
Fordelene med “banankake oppskrift kristine”
– Bananer inneholder vitaminer og mineraler som er bra for helsen din, som kalium og vitamin C.- Banankaker er en enkel og deilig måte å bruke opp overmodne bananer på, og redusere matavfall.- Banankaker kan være et godt alternativ til mer usunne desserter med høyere sukker og fettinnhold.
Anbefalinger for “banankake oppskrift kristine”
Vi anbefaler å prøve alle fem banankake oppskriftene vi har delt her, og kanskje eksperimentere med noen egne variasjoner. Banankaker er enkle å lage, allsidige og tilpasningsdyktige. Enten du ønsker en glutenfri, sunn eller dekadent variant, er det en banankake oppskrift for deg.