Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Bananbrød er en av de mest populære bakverkene der ute. Det er enkelt å lage, og det smaker fantastisk. Hva om vi fortalte deg at du kan tilføre en sunnere vri til denne klassiske oppskriften? Ved å bruke speltmel i stedet for vanlig mel, kan du gi bananbrødet ditt en økt mengde fiber og protein. Her vil vi presentere deg med fem forskjellige bananbrød spelt oppskrifter som garantert vil få smaksløkene dine til å synge!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å blande ingrediensene, må du sørge for å ha alt klart. Her er ingrediensene du trenger:- 3 modne bananer- 1/3 kopp flytende honning- 1/3 kopp smeltet kokosolje- 2 egg- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 ts natron- 1/2 ts salt- 1/2 ts kanel- 1 3/4 kopp speltmel
.jpg)
Hvordan å lage den
1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en brødform med kokosolje.2. I en stor bolle, mos de modne bananene. Tilsett honning, smeltet kokosolje, egg og vaniljeekstrakt. Rør godt sammen.3. I en annen bolle, bland sammen speltmel, natron, salt og kanel.4. Tilsett de tørre ingrediensene i den våte blandingen og rør forsiktig sammen til alt er godt blandet.5. Hell deigen over i den smurte brødformen og stek i 50-60 minutter eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.6. La brødet avkjøle seg i formen i 10 minutter før du tar det ut og lar det avkjøles helt på en rist.
Hvordan å presentere den tiltalende
Det er alltid en god idé å pynte bananbrødet før servering. Her er noen ideer:- Dryss litt kanel over toppen for en ekstra smak.- Legg noen skiver banan på toppen av brødet for et pent utseende.- Dryss noen hakkede nøtter over, for eksempel valnøtter eller pekannøtter.- Server med en klype mørk sjokolade og friske bær.
Tilleggstips om bananbrød spelt oppskrift
– Hvis du vil at brødet skal være søtere, kan du tilsette litt mer honning eller bruke bananer som er enda mer modne.- Du kan også prøve å tilsette litt hakkede dadler for ekstra sødme og tekstur.- For en ekstra proteinboost, kan du tilsette noen skjeer med chiafrø til deigen.- Hvis du ikke har speltmel hjemme, kan du også bruke andre typer mel, som mandelmel eller havremel.
Fordelene med bananbrød spelt oppskrift
– Speltmel er en kilde til komplekse karbohydrater og fiber, som gjør at brødet holder deg mett lenger.- Bananer er rike på kalium, som kan bidra til regulerende blodtrykket og redusere risikoen for hjertesykdom.- Å bake hjemmelaget bananbrød lar deg også kontrollere ingrediensene og unngå tilsetningsstoffer og konserveringsmidler som finnes i butikkjøpt bakverk.
Anbefalinger for bananbrød spelt oppskrift
– Prøv å variere oppskriften ved å tilsette noen andre ingredienser. Hva med å legge til litt revet gulrot eller søtpotet i deigen?- Bananbrød kan fint gnage opp og fryses for senere bruk. Bare la det tine på kjøkkenbenken i noen timer før du varmer det opp igjen i ovnen.- Inviter venner og familie til å prøve ut bananbrødet og se om de kan smake forskjellen på speltmel og vanlig mel.
