Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Bananbrød er en klassiker som aldri går ut av stil. Det er en enkel og smakfull måte å bruke opp modne bananer på. Og med bananbrød oppskrift linda stuhaug, kan du lage det enda bedre! Linda Stuhaug er en populær matblogger som er kjent for å lage sunn og næringsrik mat uten å gå på kompromiss med smaken. Her vil vi gi deg fem ulike oppskrifter på bananbrød som garantert vil få deg til å elske denne klassikeren enda mer!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage bananbrød, må du sørge for at du har alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger for å lage bananbrød linda stuhaug-stil:- Modne bananer- Egg- Sukker eller honning- Mel (hvetemel, speltmel eller havremel)- Bakepulver- Salt- Melk eller yoghurt (valgfritt)- Kanel eller andre krydder (valgfritt)- Nøtter, sjokoladebiter eller tørket frukt (valgfritt)
Hvordan å lage den
Nå som ingrediensene er klare, kan du begynne å lage bananbrødet. Her er fem forskjellige oppskrifter for å prøve ut:
1. Bananbrød med nøtter og kanel
Denne oppskriften gir et saftig og smakfullt bananbrød med en god dose kanel og sprø nøtter. For å lage det, trenger du:- 3 modne bananer- 2 egg- 1/2 kopp sukker eller honning- 1 1/2 kopp mel (speltmel eller havremel)- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1 ts kanel- 1/2 kopp hakkede nøtter (valgfritt)For å lage dette bananbrødet, følg disse trinnene:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos de modne bananene til en jevn puré.3. I en annen bolle, visp egg og sukker eller honning sammen til det er godt blandet.4. Tilsett bananpureen i eggblandingen og rør sammen til det er godt blandet.5. Sikt inn mel, bakepulver, salt og kanel i blandingen og rør godt sammen.6. Tilsett eventuelt hakkede nøtter og rør forsiktig sammen.7. Hell blandingen i en smurt brødform og stek i ovnen i 45-50 minutter eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.8. La bananbrødet avkjøles i formen i 10 minutter før du tar den ut og lar den avkjøles helt på en rist.
2. Bananbrød med sjokoladebiter
Hvis du er en sjokoladeelsker, vil du elske denne oppskriften. Den gir et rikt og sjokoladete bananbrød som er perfekt som en søt godbit eller dessert. For å lage denne oppskriften, trenger du:- 4 modne bananer- 2 egg- 1/2 kopp sukker eller honning- 1 1/2 kopp mel (hvetemel eller speltmel)- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1/2 kopp sjokoladebiterFølg disse trinnene for å lage bananbrødet:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos de modne bananene til en jevn puré.3. I en annen bolle, visp egg og sukker eller honning sammen til det er godt blandet.4. Tilsett bananpureen i eggblandingen og rør sammen til det er godt blandet.5. Sikt inn mel, bakepulver og salt i blandingen og rør godt sammen.6. Tilsett sjokoladebiter og rør forsiktig sammen.7. Hell blandingen i en smurt brødform og stek i ovnen i 45-50 minutter eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.8. La bananbrødet avkjøles i formen i 10 minutter før du tar den ut og lar den avkjøles helt på en rist.
3. Glutenfritt bananbrød
Denne oppskriften er perfekt for de som har glutenallergi eller intoleranse. Den bruker ris- og bokhvetemel i stedet for vanlig mel, men det smaker like godt! For å lage denne glutenfrie bananbrødoppskriften, trenger du:- 3 modne bananer- 2 egg- 1/2 kopp sukker eller honning- 1 1/2 kopp glutenfritt mel (risemel og bokhvetemel)- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1/2 kopp melk eller yoghurt (valgfritt)- 1/2 kopp tørket frukt (valgfritt)Slik lager du dette glutenfrie bananbrødet:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos de modne bananene til en jevn puré.3. I en annen bolle, visp egg og sukker eller honning sammen til det er godt blandet.4. Tilsett bananpureen i eggblandingen og rør sammen til det er godt blandet.5. Sikt inn glutenfritt mel, bakepulver og salt i blandingen og rør godt sammen.6. Tilsett eventuelt melk eller yoghurt og rør forsiktig sammen.7. Tilsett eventuelt tørket frukt og rør forsiktig sammen.8. Hell blandingen i en smurt brødform og stek i ovnen i 45-50 minutter eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.9. La bananbrødet avkjøles i formen i 10 minutter før du tar den ut og lar den avkjøles helt på en rist.
4. Vegansk bananbrød
Hvis du er veganer eller ønsker å redusere inntaket av animalske produkter, vil denne oppskriften være midt i blinken for deg. Denne veganske bananbrødoppskriften bruker bananer og eplemos i stedet for egg, og er likevel saftig og smakfull. For å lage denne veganske bananbrødoppskriften, trenger du:- 3 modne bananer- 1/2 kopp sukker eller honning- 1/2 kopp eplemos- 1 1/2 kopp mel (hvetemel eller speltmel)- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1 ts kanel- 1/4 kopp vegetabilsk oljeHer er hvordan du lager dette veganske bananbrødet:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos de modne bananene til en jevn puré.3. I en annen bolle, rør sukker eller honning og eplemos sammen til det er godt blandet.4. Tilsett bananpureen i sukker- og eplemosblandingen og rør sammen til det er godt blandet.5. Sikt inn mel, bakepulver, salt og kanel i blandingen og rør godt sammen.6. Tilsett vegetabilsk olje og rør forsiktig sammen.7. Hell blandingen i en smurt brødform og stek i ovnen i 45-50 minutter eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.8. La bananbrødet avkjøles i formen i 10 minutter før du tar den ut og lar den avkjøles helt på en rist.
5. Sunn bananbrød med havregryn
Hvis du vil ha et sunt og næringsrikt bananbrød som også smaker godt, vil denne oppskriften være for deg! Denne sunne bananbrødoppskriften bruker havregryn i stedet for vanlig mel, og er fullpakket med fiber og proteiner. For å lage denne sunne bananbrødoppskriften, trenger du:- 3 modne bananer- 2 egg- 1/2 kopp sukker eller honning- 2 kopper havregryn- 1 ts bakepulver- 1/2 ts salt- 1/2 kopp melk eller yoghurt (valgfritt)- 1/2 kopp tørket frukt (valgfritt)Følg disse trinnene for å lage dette sunne bananbrødet:1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.2. Mos de modne bananene til en jevn puré.3. I en annen bolle, visp egg og sukker eller honning sammen til det er godt blandet.4. Tilsett bananpureen i eggblandingen og rør sammen til det er godt blandet.5. Tilsett havregryn, bakepulver og salt i blandingen og rør godt sammen.6. Tilsett eventuelt melk eller yoghurt og rør forsiktig sammen.7. Tilsett eventuelt tørket frukt og rør forsiktig sammen.8. Hell blandingen i en smurt brødform og stek i ovnen i 45-50 minutter eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.9. La bananbrødet avkjøles i formen i 10 minutter før du tar den ut og lar den avkjøles helt på en rist.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når bananbrødet er ferdigstekt og avkjølt, kan du presentere det på en tiltalende måte ved å skjære det i skiver og pynte det med frisk frukt eller bær, yoghurt eller nøtter. Du kan også servere bananbrødet som en dessert ved å legge til en scoop iskrem eller pisket krem på toppen.
Tilleggstips om “bananbrød oppskrift linda stuhaug”
– Bruk alltid modne bananer når du lager bananbrød, da de gir en bedre smak og er enklere å mose.- Prøv å legge til ulike ingredienser som nøtter, sjokoladebiter eller tørket frukt for å gi bananbrødet en ekstra smakfull touch.- Du kan også prøve å erstatte sukker med honning eller eplemos for en sunnere versjon av bananbrød.- For å redusere kaloriinnholdet i bananbrød, kan du prøve å erstatte noen av mel- eller sukkerbeløpene med proteinpulver eller havregryn.- Du kan lagre bananbrødet i en lufttett beholder i opptil tre dager eller fryse det for senere bruk.
