Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Å lage brød hjemme er en flott måte å kose seg med matlaging på og sikre at du og familien din spiser sunnere. En av de mest næringsrike ingrediensene du kan bruke til å lage brød er amaranth. Dette glutenfrie kornet er kjent for å være rikt på protein og fiber og gir et deilig, saftig brød med en nøtteaktig smak. Her er fem oppskrifter på hvordan du kan lage amaranth brød hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For hver oppskrift trenger du følgende ingredienser:
- 2 kopper amaranthmel
- 1 kopp hvetemel
- 1 ts salt
- 2 ts tørrgjær
- 1 kopp varmt vann
- 2 ss honning eller sukker
- 2 ss smør eller olivenolje
- 2 egg (valgfritt)
- 1 kopp melk (valgfritt)
Hvordan å lage den
Følg disse trinnene for å lage en deilig amaranth brød:
- Bland sammen amaranthmel, hvetemel og salt i en stor bolle.
- I en annen bolle, bland sammen varmt vann, gjær, honning eller sukker og smør eller olivenolje. La det stå i noen minutter til gjæren er aktivert.
- Tilsett våte ingredienser i tørre ingredienser og bland godt. Tilsett egg og melk hvis du bruker det.
Hvordan å presentere den tiltalende
Amaranth brød er flott for alle anledninger. Skjær brødet i skiver og server det med smør eller en deilig hjemmelaget syltetøy, eller bruk det til å lage en sandwich.
Tilleggstips om amaranth brød oppskrift
Her er noen tips som vil hjelpe deg å lage det perfekte amaranth brød:
- Hvis deigen er for klissete, tilsett mer mel.
- Hvis deigen er for tørr, tilsett mer væske.
- Prøv å bruke ulike krydder i deigen for å gi den ekstra smak, som fennikel, karve eller timian.
- Prøv å tilsette nøtter og frø i deigen for å gi den en ekstra crunch, som solsikkefrø eller valnøtter.
Fordeler med amaranth brød oppskrift
Amaranth brød er en sunn alternativ til vanlig brød laget med hvete. Amaranth er rik på protein, jern, magnesium og fiber, og kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Anbefalinger for amaranth brød oppskrift
Amaranth brød er en velsmakende og næringsrik alternativ til vanlig brød. Prøv disse oppskriftene og nyt den deilige smaken og helsefordelene.
