Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Thailandsk mat er kjent for sine sterke smaker og spennende kombinasjoner av ingredienser. Men hva med dessertene? Thailandske desserter er ofte laget med friske og eksotiske ingredienser, og er like spennende som andre thailandske retter. I denne artikkelen vil vi presentere 5 deilige thailandske dessertoppskrifter som du kan lage hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage thailandske desserter, er det noen ingredienser som du må forberede på forhånd. Her er hva du trenger:- Klebrig ris (vanligvis brukes klebrig ris i mange thailandske desserter)- Kokosmelk (brukes for å lage sausen)- Sukker (tilsettes i sausen for å gi sødme)- Pandanblader (brukes som smaksstoff i mange desserter)- Mango (en av de mest populære fruktene i thailandske desserter)
Hvordan å lage den
1. Mango og klebrig rispuddingBildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=mango+og+klebrig+ris+puddingDette er en av de mest populære dessertene i Thailand. Her er trinnene du trenger å følge for å lage mango og klebrig rispudding:- Kok opp 2 kopper vann og tilsett 1 kopp klebrig ris. Kok i 20 minutter.- Tilsett 1/2 kopp sukker og 1 kopp kokosmelk til risen. Kok i 5 minutter til.- Skrell en mango og skjær den i små biter.- Legg den kokte risen på en tallerken og legg mango på toppen.2. Klebrig ris og mango i kokosmelkBildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=klebrig+ris+og+mango+i+kokosmelkDenne retten er enkel og rask å lage. Her er hva du trenger å gjøre:- Kok opp 2 kopper vann og tilsett 1 kopp klebrig ris. Kok i 20 minutter.- Tilsett 1/2 kopp sukker og 1 kopp kokosmelk til risen. Kok i 5 minutter til.- Skrell en mango og skjær den i små biter.- Legg risen og mangobitene i en bolle og hell litt kokosmelk over.3. Banan i kokosmelkBildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=banan+i+kokosmelkDette er en av de enkleste thailandske dessertene du kan lage. Her er hva du trenger å gjøre:- Skrell og skjær bananer i skiver.- Kok opp 1 kopp kokosmelk og tilsett 1/2 kopp sukker. Kok i 5 minutter.- Tilsett bananskivene i kokosmelken og kok i 2-3 minutter.- Server varm eller kald.4. Mango i klebrig risBildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=mango+i+klebrig+risDette er en annen enkel thailandsk dessert som er kjent for sin friskhet. Her er hva du trenger å gjøre:- Kok opp 2 kopper vann og tilsett 1 kopp klebrig ris. Kok i 20 minutter.- Tilsett 1/2 kopp sukker og 1 kopp kokosmelk til risen. Kok i 5 minutter til.- Skrell en mango og skjær den i små biter.- Legg risen på en tallerken og legg mangobitene på toppen.5. Klebrig rispudding med pandanBildekilde: https://tse1.mm.bing.net/th?q=klebrig+rispudding+med+pandanDenne desserten er en litt mer avansert versjon av de andre oppskriftene. Her er hva du trenger å gjøre:- Kok opp 2 kopper vann og tilsett 1 kopp klebrig ris. Kok i 20 minutter.- Tilsett 1/2 kopp sukker og 1 kopp kokosmelk til risen. Kok i 5 minutter til.- Legg 3 pandanblader i risen og kok i ytterligere 5 minutter.- Fjern pandanbladene og legg risen i en form.- Avkjøl i kjøleskapet i 1 time.- Skjær i terninger og server.
Hvordan å presentere den tiltalende
Thailandske desserter er ikke bare velsmakende, men også vakre å se på. Her er noen tips for å presentere dem på en tiltalende måte:- Bruk fargerike tallerkener og skåler.- Pynt med friske frukt- og grønnsaksbiter.- Dryss litt kokosflak eller sesamfrø på toppen.- Bruk spiselige blomster eller blader som pynt.
Tilleggstips om thailandske desserter oppskrifter
– Thailandske desserter er vanligvis søte og klebrige. Hvis du ikke liker for mye sødme, kan du redusere mengden sukker som er tilført i oppskriftene.- Røstede sesamfrø og peanøtter kan også brukes for å gi en sprø konsistens til rettene.- Pandanblader gir en unik smak til thailandske desserter. Hvis du ikke finner pandanblader, kan du erstatte dem med vaniljeessens.
Fordeler med thailandske desserter oppskrifter
Thailandske desserter er ikke bare deilige, men også sunne. Her er noen fordeler ved å spise thailandske desserter:- De fleste thailandske desserter er laget med naturlige ingredienser som frukt og kokosmelk, noe som gjør dem sunnere enn ferdigmat og desserter som inneholder kunstige tilsetningsstoffer.- Mange thailandske desserter er også glutenfrie, noe som gjør dem egnet for personer med cøliaki eller glutenintoleranse.- Thailandske desserter er vanligvis rike på antioksidanter og fiber på grunn av frukt og nøtter som ingredienser.
Anbefalinger for thailandske desserter oppskrifter
Thailandske desserter er en flott måte å utforske en annen kultur og smake på nye smaker. Her er noen anbefalinger for å prøve ut thailandske desserter:- Besøk en thailandsk restaurant og prøv noen av deres desserter.- Søk etter thailandske oppskrifter på nettet og prøv å lage dem hjemme.- Spør thailandske venner eller bekjente om deres favorittdesserter og hvordan de lages.
