ostekake oppskrift digestive

Baca Cepat show

Introduksjon

Digestive ostekake er en av de mest populære desserter i verden. Den har en smuldrete og søt base laget av digestive kjeks og en myk og kremet ostefylling. Denne desserten er en favoritt blant alle aldersgrupper og er lett å lage og tilpasse til din egen smak. I denne artikkelen vil vi dele 5 forskjellige oppskrifter på digestive ostekake som du vil elske!

Ingredienser som må forberedes

Før vi går inn på oppskriftene, la oss se på noen av ingrediensene som du må forberede. Disse ingrediensene vil være felles for alle oppskriftene.

400g digestive kjeks
175g smør
800g kremost (Philadelphia ost eller lignende)
200g sukker
4 store egg
1 ts vaniljeekstrakt
Saften av en sitron
Frisk frukt og bær til å pynte

Hvordan å lage den

Nå som du har alle ingrediensene klare, la oss se på hvordan du kan lage 5 forskjellige typer digestive ostekake.

Oppskrift 1: Klassisk Digestive Ostekake

1. Mal opp digestive kjeksen i en matprosessor og bland den med smeltet smør. Trykk blandingen ned i bunnen av en 23 cm kakeform og sett den i kjøleskapet i 10 minutter.2. Forvarm ovnen til 170°C.3. Visp sammen kremost og sukker i en stor bolle. Tilsett eggene, en om gangen, og visp godt mellom hver gang. Tilsett vaniljeekstrakt og sitronsaft og visp igjen.4. Hell fyllet over den kalde kjeksbunnen og glatt ut overflaten. Stek i ovnen i 40-45 minutter til kaken er fast og har en lett gyllen farge.5. La kaken avkjøles til romtemperatur før du setter den i kjøleskapet i minst 4 timer, eller over natten for best resultat. Server med frisk frukt og bær.

Oppskrift 2: Sjokolade Digestive Ostekake

1. Følg oppskrift 1 for å lage bunnen av kaken. 2. Smelt 200g sjokolade og rør inn i fyllet sammen med vaniljeekstrakt og sitronsaft. 3. Fortsett som beskrevet i oppskrift 1. Pynt med hakket sjokolade og server.

Oppskrift 3: Salted Caramel Digestive Ostekake

1. Følg oppskrift 1 for å lage bunnen av kaken.2. Smelt 200g sukker i en stor, dyp panne på medium varme. Rør forsiktig i sukkeret til det smelter og blir gyllent. Tilsett 150g usaltet smør og rør til smøret er smeltet. Tilsett 120ml fløte og rør godt. Rør inn 1 ts salt og ta pannen av varmen.3. Visp kremost og sukker sammen og tilsett 3 ss av den avkjølte karamellen. Fortsett som beskrevet i oppskrift 1. Pynt med resten av karamellen og server.

Oppskrift 4: Bær Digestive Ostekake

1. Følg oppskrift 1 for å lage bunnen av kaken.2. Tilsett en liten boks med bringebær eller jordbær syltetøy til fyllet sammen med vaniljeekstrakt og sitronsaft. Pynt med friske bær før servering.

Oppskrift 5: Lime og Kokosnøtt Digestive Ostekake

1. Følg oppskrift 1 for å lage bunnen av kaken. 2. Tilsett 2 ts revet lime skall og 50g kokosnøtt i fyllet sammen med vaniljeekstrakt og sitronsaft.3. Fortsett som beskrevet i oppskrift 1. Pynt med revet limeskall og kokosnøttflak før servering.

Hvordan å presentere den tiltalende

Nå som du har lagd din digestive ostekake, la oss se på hvordan du kan presentere den på en tiltalende måte.1. Pynt kaken med frisk frukt og bær. Skjær opp kiwi, jordbær, blåbær og bringebær og legg dem over toppen av kaken.2. Bruk en sprøytepose til å lage små fløte krem rosetter langs kanten av kaken.3. Dryss hakket sjokolade eller kokosnøttflak over toppen av kaken for ekstra smak og tekstur.

Tilleggstips om “ostekake oppskrift digestive”

Her er noen tilleggstips som vil hjelpe deg å lage den perfekte digestive ostekaken:1. Husk å bruke romtemperert kremost for å få en myk og kremet tekstur på fyllet.2. Ikke åpne ovnsdøren mens kaken steker, dette kan føre til at kaken vil synke i midten.3. La kaken avkjøles til romtemperatur før du setter den i kjøleskapet slik at den ikke blir fuktig som følge av kondens.

Fordeler med “ostekake oppskrift digestive”

Digestive ostekake har mange helsefordeler, inkludert:1. Kjeksene er en kilde til fiber som bidrar til å opprettholde en sunn fordøyelse.2. Kremosten bidrar til å oppfylle ditt daglige proteinbehov og gir også kalsium og andre vitaminer og mineraler.3. Frukten og bærene pyntet over toppen av kaken er full av antioksidanter som bidrar til å beskytte kroppen mot sykdommer.

Anbefalinger for “ostekake oppskrift digestive”

Digestive ostekake er en allsidig dessert som kan tilpasses for alle anledninger. Her er noen anbefalinger for hvordan du kan få mest mulig ut av denne deilige desserten:1. Legg til ulike smaker som sjokolade, kokosnøtt eller saltet karamell for å gi kaken litt ekstra smak.2. Tilpass størrelsen på kaken for å passe til antall gjester og anledning.3. Lag flere varianter og server som en dessertbuffet for å gi gjestene flere alternativer til å velge mellom.