oppskrift ostekake philadelphia

Introduksjon

Ostekake er en deilig dessert som passer til enhver anledning. En av de mest populære variantene er ostekake med Philadelphia-ost. Denne oppskriften gir deg fem forskjellige måter å lage og presentere en smakfull ostekake på. Følg trinnene nedenfor for å imponere dine gjester med en fantastisk ostekakeopplevelse.

Ingredienser som må forberedes

Før du starter, må du sørge for å ha følgende ingredienser klare:

• 200 gram Digestive-kjeks
• 100 gram smeltet smør
• 500 gram Philadelphia-ost
• 200 gram sukker
• 4 egg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• Frukt og bær til pynt

Hvordan å lage den

Følg disse trinnene for å lage ostekaken:

1. Knus kjeksen til smuler ved hjelp av en kjøkkenmaskin eller en plastpose og en kjevle.
2. Bland kjekssmulene med smeltet smør til en jevn blanding.
3. Press kjeksblandingen ned i bunnen av en springform. Sett formen i kjøleskapet for å avkjøle.
4. Pisk Philadelphia-ost og sukker sammen til en kremaktig blanding.
5. Tilsett ett egg av gangen, og fortsett å piske til blandingen er jevn.
6. Bland inn vaniljeekstrakt og rør godt.
7. Hell ostekremblandingen over kjeksbunnen i springformen.
8. Stek ostekaken i ovnen på 180 grader i ca. 45 minutter, eller til den er gyllenbrun og fast i midten.
9. La ostekaken avkjøle seg helt før du tar den ut av formen.

Hvordan å presentere den tiltalende

For å presentere ostekaken på en tiltalende måte, kan du gjøre følgende:

• Pynt toppen av ostekaken med frukt og bær for å gi den et friskt og fargerikt utseende.
• Legg ostekaken forsiktig på et serveringsfat og dryss gjerne litt melis over før servering.
• Skjær kaken i pene, jevne stykker for å imponere gjestene dine.

Tilleggstips om oppskrift ostekake Philadelphia

Her er noen ekstra tips for å lykkes med din ostekake:

• For variasjon, kan du tilsette ulike smaker som sitronskall, sjokoladebiter eller kanel i ostekremblandingen.
• La ostekaken avkjøle seg helt før du setter den i kjøleskapet for å sette seg og få en enda bedre konsistens.
• Server gjerne ostekaken med en deilig bringebærsaus eller pisket krem for ekstra smak.

Fordelene med oppskrift ostekake Philadelphia

Ostekake med Philadelphia-ost har flere fordeler:

• Philadelphia-osten gir ostekaken en kremet og glatt tekstur.
• Denne oppskriften gir en rik og fyldig smak som passer til de fleste ganer.
• Ostekaken kan enkelt tilpasses med ulike smaker og pynt etter ønske.
• Oppskriften er enkel å følge og krever ikke mye tid eller spesielle ferdigheter.

Related video of Oppskrift på ostekake med Philadelphia