Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Har du noen gang ønsket å lage deilige brød og bakverk uten å måtte ta turen til butikken for å kjøpe gjær? Det er mulig å lage deilige bakevarer uten å bruke gjær. Her vil vi dele fem oppskrifter som lar deg lage deilige brød, boller og annet godt uten bruk av gjær.
Ingredienser som må forberedes
For å lage disse bakeoppskriftene uten gjær, må du samle nødvendige ingredienser på forhånd. Det vil hjelpe å ha alt forberedt på forhånd. Ingrediensene som kreves vil variere avhengig av oppskriften, men noen generelle ingredienser du trenger er:- Hvetemel- Bakepulver- Natron- Salt- Sukker- Smør eller olje- Egg- Melk eller vann
Hvordan å lage de deilige bakeoppskriftene
Nå som du har samlet inn nødvendige ingredienser, kan du lage deilige bakevarer uten bruk av gjær. Her er fem oppskrifter å prøve ut:
1. Focaccia uten gjær
– Bland 500 g hvetemel, 2 ts bakepulver, 1 ts salt og 3 ss olivenolje sammen.- Tilsett 300 ml melk og rør til en jevn deig formes.- Kjevle deigen ut og legg den på en bakeplate.- Tilsett olivenolje og urter (rosmarin, timian eller basilikum) på toppen av focacciaen.- Stek i ovnen i ca 15-20 minutter på 200 grader Celsius til den er gyldenbrun.
2. Bananbrød uten gjær
– Bland sammen 2 modne bananer og 2 egg i en bolle.- Tilsett 1 ts natron, 1 ts kanel, 1 dl sukker og 2 dl hvetemel.- Rør alt sammen til en jevn deig.- Ha deigen i en smurt brødform og stek i ovnen på 180 grader Celsius i ca 45 minutter.
3. Scones uten gjær
– Bland sammen 500 g hvetemel, 2 ts bakepulver, 1 ts salt og 60 g smør i en bolle.- Tilsett 250 ml melk og rør alt sammen til en jevn deig.- Kjevle ut deigen og bruk en rund form til å skjære ut scones.- Stek i ovnen på 220 grader Celsius i ca 12-15 minutter til de er gylne.
4. Knekkebrød uten gjær
– Bland sammen 2 dl havregryn, 2 dl solsikkekjerner, 2 dl sesamfrø, 2 dl linfrø og 1 ts salt i en bolle.- Tilsett 4 dl vann og rør alt sammen.- La blandingen stå i 10 minutter før du fordeler deigen på en bakeplate med bakepapir.- Stek i ovnen på 160 grader Celsius i ca 45 minutter til knekkebrødene er sprø og har fått en gylden farge.
5. Kanelboller uten gjær
– Bland sammen 4 dl hvetemel, 4 ss sukker, 1 ts kanel og 1 ts bakepulver i en bolle.- Tilsett 1 dl melk og 2 ss smeltet smør og rør alt sammen til en jevn deig.- Kjevle ut deigen og strø på sukker og kanel på toppen.- Rull opp og skjær i skiver.- Stek i ovnen på 200 grader Celsius i ca 15-20 minutter til bollene er gylne.
Hvordan å presentere de tiltalende
Når du har laget de deilige bakeoppskriftene, er det viktig å presentere dem så tiltalende som mulig. Her er noen tips for hvordan du kan gjøre det:- Legg de nybakte bakevarene på en fin tallerken eller i en kurv.- Pynt med friske bær eller urter.- Server med en god kopp kaffe eller te.
Tilleggstips om bakeoppskriftene uten gjær
– Du kan tilpasse oppskriftene ved å legge til andre ingredienser eller endre mengden. Prøv deg frem og lag din egen versjon av oppskriftene.- De fleste av disse bakeoppskriftene kan fryses og tas opp igjen senere.- De fleste av disse oppskriftene er enkle å lage og tar ikke mye tid.
fordelene med bakeoppskriftene uten gjær
Det er mange fordeler med bakeoppskrifter uten gjær. Her er noen av de viktigste:- Du trenger ikke å handle gjær hver gang du ønsker å bake.- Du trenger ikke å vente på at deigen skal heve.- Bakeoppskriftene er enkle å følge og tar ikke lang tid å lage.
Anbefalinger for bakeoppskriftene uten gjær
Vi anbefaler å prøve ut disse bakeoppskriftene uten gjær. De er enkle å lage, tar ikke lang tid og smaker fantastisk. Du vil bli imponert over resultatene og vil kanskje velge å bruke disse oppskriftene igjen og igjen.
