oppskrift boller uten heving

Introduksjon

Boller er en klassisk favoritt blant bakverk, men noen ganger har vi ikke tid til å vente på at deigen skal heve. Heldigvis finnes det oppskrifter som gir deg deilige boller uten heving. Disse bollene er enkle å lage og tar minimalt med tid. Her skal vi presentere deg med fem forskjellige oppskrifter på saftige og luftige boller uten behov for heving.

Ingredienser som må forberedes

For å lage bollene trenger du følgende ingredienser:

• 500 gram hvetemel
• 75 gram sukker
• 1 teskje salt
• 2 teskjeer tørrgjær
• 1 teskje vaniljesukker
• 100 gram smør
• 2,5 dl melk
• 1 egg

Hvordan å lage bollene

Her er trinnene du må følge for å lage bollene:

1. Bland sammen mel, sukker, salt, tørrgjær og vaniljesukker i en bolle.
2. Tilsett smeltet smør, melk og egg i bollen. Bland alt godt sammen.
3. Elt deigen til den blir smidig og elastisk.
4. Del deigen opp i mindre biter og form dem til boller.
5. Legg bollene på et stekebrett med bakepapir.
6. La bollene hvile i 15 minutter mens du varmer opp ovnen til 200 grader.
7. Stek bollene i ovnen i 12-15 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.

Hvordan å presentere bollene tiltalende

For å gjøre bollene ekstra tiltalende, kan du prøve følgende tips:

• Pensle bollene med smeltet smør og strø sukker over før steking. Dette gir en ekstra sprø og søt skorpe.
• Pynt bollene med melisglasur eller sjokoladeglasur for en ekstra festlig touch.
• Server bollene med syltetøy, krem eller sjokoladepålegg for variasjon.

Tilleggstips om boller uten heving

Her er noen tilleggstips for å lykkes med bollene:

• Bruk romtempererte ingredienser for best resultat.
• Ikke elt deigen for lenge, da kan bollene bli seige. Elt kun til deigen er smidig og elastisk.
• La bollene hvile i 15 minutter før steking for å gi dem mulighet til å heve litt.
• Pass på at ovnen er godt forvarmet for å få en jevn og fin stekeskorpe.

Related video of 5 Oppskrift på boller uten heving