Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Baca Cepat
show
Introduksjon
Vin høne er en deilig og smakfull rett som er enkel å lage og passer perfekt for både hverdag og fest. Dette er en rett som har blitt svært populær i Norge, og det finnes mange ulike varianter som du kan prøve deg på.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage vin høne, må du ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:
- 1 hel kylling, delt i biter
- 1 stor løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 1 rød paprika, delt i strimler
- 2 gulrøtter, skrelt og delt i skiver
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket rosmarin
- 2 dl rødvin
- 2 dl kyllingbuljong
- 1 ss maisenna
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, er det på tide å lage vin høne. Følg disse trinnene:
- Forvarm ovnen til 190 grader.
- Ha olivenolje i en stor gryte eller stekepanne, og stek kyllingbitene på middels varme til de er gylne. Sett kyllingbitene til side.
- Stek løk og hvitløk i samme gryte eller stekepanne til løken er myk og gjennomsiktig.
- Tilsett paprika og gulrøtter, og stek i 2-3 minutter til grønnsakene er litt myke.
- Tilsett kyllingbitene igjen, og rør inn timian og rosmarin.
- Tilsett rødvin og kyllingbuljong, og la det hele koke opp.
- Reduser varmen, sett på lokk, og la det småkoke i ca. 45 minutter til kyllingbitene er gjennomstekte.
- Visp sammen maisenna og 2 ss vann i en liten bolle, og rør inn i gryten for å tykne sausen.
Hvordan å presentere den tiltalende
Vin høne kan serveres på mange forskjellige måter. Her er noen ideer:
- Server med ris eller poteter.
- Topp med litt persille eller basilikum for ekstra smak og farge.
- Server med en enkel salat på siden.
- Pynt tallerkenen med noen ekstra strimler av rød paprika eller gulrot.
Tilleggstips om “vin høne oppskrift”
Her er noen ekstra tips som kan hjelpe deg med å perfeksjonere din vin høne oppskrift:
- Hvis du vil ha en lettere versjon av retten, kan du bytte ut kylling med kalkun eller kalkunbryst.
- Legg til din favorittgrønnsaker for å gi retten litt ekstra smak og tekstur.
- Hvis du vil ha en litt søtere smak, kan du tilsette litt honning eller sukker til sausen.
- Hvis du vil ha en litt mer krydret smak, kan du tilsette litt chili eller cayennepepper til sausen.
Fordelene med “vin høne oppskrift”
Det er mange fordeler med å lage vin høne oppskrift:
- Det er en enkel og rimelig måte å lage en deilig middag på.
- Det tar ikke lang tid å lage, så det er perfekt for travle hverdager.
- Det er en sunn og næringsrik rett som er full av proteiner og grønnsaker.
- Det er en smakfull og elegant rett som er perfekt for spesielle anledninger.
Anbefalinger for “vin høne oppskrift”
Her er noen av våre anbefalinger for å lage den perfekte vin høne:
- Velg en god kvalitet rødvin for å legge til smak og dybde til sausen.
- Velg ferske og friske grønnsaker for å få en mer smakfull rett.
- Prøv deg frem med ulike krydder og smaker for å finne din personlige favorittvin høne oppskrift.
