Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Satay kylling er en populær rett i Sørøst-Asia som har blitt en global favoritt. Det er en enkel rett å lage, men den smaker fantastisk og kan tilpasses etter din egen smak. Satay kylling består av biter av kylling som er marinert i en krydret blanding og deretter grillet eller stekt. Serveres med en saus av jordnøtter, er dette en rett du ikke vil gå glipp av. Her er 5 forskjellige oppskrifter på satay kylling som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For å lage satay kylling, må du ha følgende ingredienser:- 500 g kyllingfilet, kuttet i biter- 2 ss olje- 2 ss soyasaus- 2 ss brunt sukker- 1 ss revet ingefær- 1 ss malt spisskummen- 1 ss malt koriander- 1 ss chilipulver- 2 fedd hvitløk, hakket- 1 ss sitronsaft- 1/2 ts salt- Grillspyd- Jordnøtt saus til servering
Hvordan å lage den
1. Bland sammen olje, soyasaus, brunt sukker, ingefær, spisskummen, koriander, chilipulver, hvitløk, sitronsaft og salt i en stor bolle.2. Legg kyllingbitene i blandingen og la den marinere i minst 1 time.3. Tre kyllingbitene på grillspyd og stek dem på grillen eller i en grillpanne til de er gylne og gjennomstekte.4. Server med jordnøtt saus og eventuelt ris eller grønnsaker.
Hvordan å presentere den tiltalende
Satay kylling på spyd kan serveres på en stor tallerken eller på individuelle tallerkener med en liten porsjon jordnøtt saus på siden. Pynt med hakket koriander og server med ris eller grønnsaker etter ønske.
Tilleggstips om “satay kylling oppskrift”
– For å gjøre marineringen enda mer smakfull, kan du legge til andre krydder som gurkemeie, kanel eller kardemomme.- Hvis du vil ha en mer kremet saus, kan du blande jordnøttsmør, soyasaus, sitronsaft og litt vann sammen.- Satay kylling kan også lages med andre typer kjøtt som biff eller svinekjøtt.- Hvis du vil ha en sunnere versjon av retten, kan du bruke kyllingbryst istedenfor kyllingfilet og grille det istedenfor å steke det i olje.
Fordelene med “satay kylling oppskrift”
Satay kylling er ikke bare velsmakende, men det kan også gi flere helsefordeler. Kylling er en god kilde til protein, jern og vitamin B12, og når det kombineres med krydder og urter, kan det bidra til å øke stoffskiftet og øke energinivået. Jordnøtter er en god kilde til sunt fett og kan bidra til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Anbefalinger for “satay kylling oppskrift”
Satay kylling er en perfekt middagsrett for å imponere gjester eller for å tilfredsstille en sulten familie. Prøv ut forskjellige marinader og sauser for å tilpasse retten til din egen smak. Server med ris eller grønnsaker for en sunn og næringsrik middag.
