Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Hvis du følger en glutenfri diett, kan det være vanskelig å finne deilige alternativer til vanlig brød. Men med quinoa, en næringsrik frø som er naturlig glutenfri, kan du lage deilige og sunne brød som hele familien vil elske! Her er fem fantastiske oppskrifter på glutenfritt quinoa brød som vil få munnen din til å løpe vann.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage ditt glutenfrie quinoa brød, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Du vil trenge:- 2 kopper quinoa mel- 1 kopp havremel- 1/2 kopp potetmel- 1 teskje salt- 1 teskje sukker- 1 teskje tørrgjær- 1 3/4 kopper lunkent vann- 1/4 kopp olivenolje- 1 egg
Hvordan lage det
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.2. Bland quinoa mel, havremel, potetmel, salt, sukker og tørrgjær i en stor bolle.3. Tilsett lunkent vann og olivenolje og rør godt.4. Tilsett egget og rør til det er godt blandet.5. Dekk bollen med plastfolie og la deigen heve i 30 minutter.6. Form deigen til et brød og legg det på en bakeplate.7. La brødet heve i 30 minutter til.8. Bake brødet i ovnen i 30-40 minutter, til det er gyllent brunt på toppen.
Hvordan presentere det tiltalende
Når quinoa brødet er ferdig stekt, kan du presentere det på en rekke forskjellige måter for å gjøre det enda mer tiltalende. Her er noen ideer:- Skjær brødet i tykke skiver og server med smør eller syltetøy på toppen.- Legg brødskiver på en tallerken og drypp litt ekstra olivenolje på toppen.- Topp brødskiver med avokado og tomat for en sunn og deilig bruschetta.- Lag en sandwich med brødet ved å fylle den med grønnsaker og kylling eller skinke.
Tilleggstips om quinoa brød oppskrift glutenfri
– Hvis du ønsker en mer smakfullt brød, kan du tilsette urter eller krydder til deigen.- Hvis du ikke har quinoa mel tilgjengelig, kan du lage ditt eget ved å male quinoafrø i en blender eller kaffekvern.- For et enda sunnere brød, kan du tilsette frø som chia eller linfrø til deigen.- Oppbevar brødet i en brødboks eller i plastfolie for å holde det ferskt i flere dager.
Fordeler med quinoa brød oppskrift glutenfri
Å spise glutenfritt kan være en nødvendighet for noen mennesker, men det kan også ha helsefordeler for alle. Quinoa brød er et flott alternativ til vanlig brød fordi det:- Er naturlig glutenfritt og derfor en god mulighet for personer med cøliaki eller glutenintoleranse.- Inneholder mer protein enn vanlig hvitt brød, noe som gjør det mer mettende og gunstig for muskelbygging.- Er en god kilde til fiber, noe som kan hjelpe til med fordøyelsen og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Anbefalinger for quinoa brød oppskrift glutenfri
Hvis du aldri har prøvd glutenfritt quinoa brød før, anbefaler vi å prøve en av disse fem oppskriftene. De er enkle å lage og smakfulle, og du vil kanskje aldri gå tilbake til vanlig brød igjen! Prøv å eksperimentere med forskjellige smaker og topping for å finne din favoritt. Og husk, når det gjelder quinoa brød, er det bare fantasien som setter grenser.
