Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
VM-lua er en norsk tradisjonell rett som ofte serveres på vinteridrettsarrangementer, spesielt under VM. Den er også kjent som “skiskytterlua” og består av en enkel suppe med pølser og grønnsaker. Her skal vi se på fem forskjellige måter å lage en deilig VM-lua på.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage VM-lua, må du ha disse ingrediensene klare:
- 500g pølser
- 2 løk, hakket
- 3 gulrøtter, skrelt og hakket
- 3 selleristalker, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ss tomatpuré
- 1 l kyllingbuljong
- 2 dl fløte
- 2 ss smør
- 1 ts pepperkorn
- 1 laurbærblad
- Litt salt og pepper
Hvordan å lage den
1. Start med å steke pølsene i en stor gryte til de er brune på begge sider. Ta dem ut av gryten og sett dem til side.2. Smelt smøret i samme gryte og tilsett løk og hvitløk. La det surre i et par minutter til løken er myk og gyllen.3. Tilsett gulrøtter og selleri og la det steke i noen minutter til.4. Tilsett tomatpuré og la det surre i et minutt til.5. Hell kyllingbuljongen i gryten og tilsett laurbærblad og pepperkorn.6. Kok opp og la det småkoke i 30 minutter til grønnsakene er møre.7. Tilsett fløte og pølser og la det varme opp igjen.8. Smak til med salt og pepper.
Hvordan å presentere den tiltalende
VM-lua serveres best i en stor suppeskål. Pynt med litt hakket persille og en skive brød ved siden av.
Tilleggs tips om “vm lua oppskrift”
– Hvis du ønsker en sterkere smak, kan du tilsette noen dråper tabasco eller litt cayennepepper.- Prøv å bruke forskjellige typer pølse i oppskriften, for eksempel chorizo eller kielbasa.- Server gjerne suppen med en kald øl eller en varm toddy.
Fordelene med “vm lua oppskrift”
VM-lua er en enkel, men velsmakende suppe som er perfekt for kalde vinterdager. Den er også enkelt å tilpasse og kan gjøres mer proteinrik ved å legge til flere pølser eller grønnsaker.
Anbefalinger for “vm lua oppskrift”
Hvis du vil prøve noe nytt og annerledes, eller du ønsker å imponere venner og familie med din matlagingsevner, prøv en av disse fem deilige VM-lua oppskriftene. Du vil ikke bli skuffet!
