Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon:
Teriyaki marinade er en japansk saus som er kjent for sin søte og salte smak og brukes ofte til å marinere kylling, svinekjøtt, biff eller fisk. Denne sausen gir en fantastisk smak, og er enkel å lage hjemme. Vi har samlet 5 forskjellige teriyaki marinade oppskrifter som vil gi deg en smakfull opplevelse!
Ingredienser som må forberedes:
For å lage teriyaki marinade, trenger du følgende ingredienser:- Soyasaus- Sukker- Riseddik- Hvitløk- Ingefær- Sesamolje- Maisstivelse (valgfritt)Disse ingrediensene kan du finne i enhver matbutikk, og du kan justere mengdene av hvert enkelt ingrediens basert på din personlige smak.
Hvordan å lage den:
Nå som du har alle ingrediensene klare, er det på tide å lage teriyaki marinade. Det er enkelt, og tar kun noen få minutter!Oppskrift 1:1. Bland sammen 1/2 kopp soyasaus og 1/2 kopp sukker i en kjele. Rør godt, og la det småkoke på middels varme.2. Tilsett 1/4 kopp riseddik og 1 ss finhakket hvitløk og ingefær. Fortsett å røre til det begynner å tykne.3. Tilsett 1 ss sesamolje, og rør godt. Hvis marinaden er for tynn, kan du tilsette 1 ts maisstivelse blandet med 1 ts vann for å tykne den opp.Oppskrift 2:1. Bland sammen 1/2 kopp soyasaus, 1/4 kopp sukker og 1/4 kopp riseddik i en kjele. Rør godt, og la det småkoke på middels varme.2. Tilsett 2 ss finhakket hvitløk og ingefær, og rør godt. 3. Tilsett 2 ss honning og rør til alt er blandet. Oppskrift 3:1. Bland sammen 1/2 kopp soyasaus, 1/4 kopp sukker og 1/4 kopp riseddik i en kjele. Rør godt, og la det småkoke på middels varme.2. Tilsett 2 ss finhakket hvitløk og ingefær, og rør godt. 3. Tilsett 1 ss maisstivelse blandet med 1 ss vann for å tykne opp sausen.Oppskrift 4:1. Bland sammen 1/2 kopp soyasaus, 1/4 kopp sukker og 1/4 kopp riseddik i en kjele. Rør godt, og la det småkoke på middels varme.2. Tilsett 1 ss finhakket hvitløk og ingefær, og 1 ss sesamolje. 3. La sausen småkoke i 5 minutter, eller til den begynner å tykne.Oppskrift 5:1. Bland sammen 1/2 kopp soyasaus, 1/4 kopp sukker og 1/4 kopp riseddik i en kjele. Rør godt, og la det småkoke på middels varme.2. Tilsett 2 ss finhakket hvitløk og ingefær, og 1 ss sesamolje. 3. Tilsett 2 ss tomatpuré og la sausen småkoke i 5 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende:
Teriyaki marinade kan brukes til å marinere kylling, svinekjøtt, biff eller fisk. Du kan også bruke den som en saus til å pensle på grillet kjøtt eller grønnsaker. En tøff måte å presentere teriyaki marinade på, er å servere den med en frisk salat eller nudler. Du kan også legge sausen i en bolle, og la gjestene helle den over sitt valg av kjøtt eller grønnsaker.
Tilleggstips:
– Hvis du ønsker en sterkere smak, kan du øke mengden ingefær eller hvitløk.- For en enda mer smakfull marinade, kan du legge til andre ingredienser som chili, grønn løk eller appelsinjuice. – Husk å la kjøttet marinere i minst 30 minutter, eller over natten for best resultat.- Du kan også lagre restene av marinaden i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke.
Fordeler av teriyaki marinade oppskrift:
Teriyaki marinade er full av smak, men også sunn. Ingefær og hvitløk har anti-inflammatoriske egenskaper som kan bidra til å lindre smerte og betennelse. Soyasaus inneholder også aminosyrer som kan bidra til å senke kolesterolnivået.
Anbefalinger for teriyaki marinade oppskrift:
Teriyaki marinade er en allsidig saus som gir en fantastisk smak til forskjellige typer kjøtt eller grønnsaker. Når du lager den hjemme, kan du justere ingrediensens mengder etter din personlige smak. Marinering av kjøttet med teriyaki marinade vil gi deg et smakfullt og sunt måltid. Prøv en av våre oppskrifter, og nyt smaken av teriyaki marinade!
