Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Shell boller, også kjent som bolillo eller pan francés, er en klassisk meksikansk bolle som er perfekt for å lage sandwicher eller spise med en deilig suppe. Den har en sprø skorpe og en myk, luftig kjerne som gjør den til den perfekte følgesvennen til nesten enhver matrett. Her er fem enkle oppskrifter du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Du trenger følgende ingredienser for å lage shell boller:
- 500 gram hvetemel
- 10 gram tørrgjær
- 10 gram salt
- 300 ml vann
Hvordan å lage den
1. Bland sammen hvetemel, tørrgjær og salt i en stor bolle.2. Tilsett vannet og bruk en eltekrok til å blande ingrediensene til deigen er jevn.3. Dekk til bollen med plastfolie og la deigen heve i 1 time.4. Ta deigen ut av bollen og kna den på et lett melet overflate i omtrent 10 minutter.5. Del deigen i 8 like store biter og rull hver bit til en oval bolleform.6. Legg bollene på et bakebrett og la dem heve i ytterligere 30 minutter.7. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.8. Bruk en skarp kniv til å lage tre til fire lange snitt på toppen av hver bolle.9. Plasser brettet i ovnen og stek i omtrent 20 minutter, eller til de er gylne.
Hvordan å presentere den tiltalende
Server shell boller varme eller avkjølte, avhengig av preferanse. De er perfekte til å lage sandwicher med skinke og ost, eller som en siderett til en suppe eller gryterett.
Tilleggstips om “shell boller oppskrift”
– Hvis du vil ha en sprøere skorpe, spray vann på bollene før du setter dem i ovnen.- Shell boller kan fryses og deretter tines i ovnen ved behov.- Du kan tilsette litt honning eller sukker i deigen for å gi den en søtere smak.- Hvis du har rester av shell boller, kan du bruke dem til å lage croutoner eller panzanella salat.
Fordeler med “shell boller oppskrift”
– Shell boller er enkle å lage hjemme og krever få ingredienser.- De er allsidige og kan brukes til å lage sandwicher, spise med suppe eller som en siderett.- Bollene har en sprø skorpe og en myk, luftig kjerne, noe som gjør dem deilige å spise.
Anbefalinger for “shell boller oppskrift”
Vi anbefaler å prøve alle fem oppskriftene for å finne ut hvilken du liker best. Du kan også eksperimentere med ulike fyllinger og sauser for å lage din egen unike variant av shell boller. Ikke vær redd for å prøve nye ting!
