Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Rødhette kappe er en klassisk matrett som har blitt elsket av familier i generasjoner. Denne deilige retten, som også kan være kjent som rødvin braisert storfekjøtt, er perfekt for kalde dager og kan serveres med poteter eller ris. Her er fem forskjellige måter å lage rødhette kappe på som vil få smaksløkene dine til å danse.
Ingredienser som må forberedes
For å lage rødhette kappe trenger du følgende ingredienser:
- 1,5 kg storfekjøtt
- 3 ss hvetemel
- 1 stor løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 gulrøtter, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 boks hermetiske tomater
- 2 kopper rødvin
- 2 kopper oksekraft
- 2 ss olivenolje
- 2 ss tomatpuré
- 2 laurbærblad
- 1 ts tørket timian
- salt og pepper etter smak
Hvordan å lage den
Følg disse enkle trinnene for å lage rødhette kappe:
- Skjær storfekjøttet i biter og dryss med mel, salt og pepper.
- Surr løk og hvitløk i olivenolje i en stor kjele til det blir mykt og gyllent.
- Tilsett gulrøtter og selleri og stek i et par minutter.
- Tilsett storfekjøttet og stek i 10 minutter, eller til det er brunet på alle sider.
- Tilsett hermetiske tomater, rødvin, oksekraft, tomatpuré, laurbærblad og timian.
- Kok opp og reduser varmen. La det trekke i ca 3 timer, eller til kjøttet er mørt.
- Server varmt med poteter eller ris.
Hvordan å presentere den tiltalende
Rødhette kappe kan serveres på en rekke måter for å gjøre den enda mer tiltalende. Du kan:
- Legge friske urter på toppen for en fargerik presentasjon.
- Servere på en seng av ris eller poteter.
- Garnere med ferske grønnsaker.
Tilleggstips om Rødhette Kappe Oppskrift
Her er noen tips for å gjøre din rødhette kappe enda bedre:
- Bruke kvalitets kjøtt for best resultat.
- Sett av nok tid til å koke retten i minst tre timer, eller til kjøttet er mørt.
- La retten hvile i noen minutter før servering for å la smakene trekke ordentlig inn.
Fordeler med Rødhette Kappe Oppskrift
Å lage rødhette kappe har mange fordeler, inkludert:
- En deilig og mettende rett for kalde dager.
- En flott måte å bruke opp rester av storfekjøtt på.
- En rett som kan lages på forhånd og varmes opp ved behov.
- En rett som er enkel å tilpasse etter smak.
Anbefalinger for Rødhette Kappe Oppskrift
Rødhette kappe er en flott rett å lage når du ønsker å imponere gjestene dine eller bare ønsker å lage en deilig middag til familien din. Denne oppskriften er enkel å følge og vil sørge for at smaksløkene dine blir fornøyd. Prøv en eller alle fem måtene å lage rødhette kappe på og nyt den deilige smaken av denne klassiske matretten.
