Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ratatouille er en herlig fransk rett som består av en rekke grønnsaker som squash, aubergine, rødløk, paprika og tomater. Det kan serveres som en hovedrett eller som en siderett til kjøtt eller fisk. Ratatouille oppskrift Stiansen er spesielt populær på grunn av den fantastiske smaken og enkelheten i å lage den.
Ingredienser som må forberedes
For å gjøre en deilig ratatouille, må du ha følgende ingredienser klare:- 2 auberginer- 2 squash- 1 løk, hakket- 4 fedd hvitløk, hakket- 2 røde paprikaer- 2 gule paprikaer- 4 store tomater, skåret i terninger- 2 ss olivenolje- 1 ts tørket oregano- 1 ts tørket timian- Salt og pepper
Hvordan lage ratatouille oppskrift Stiansen
1. Forvarm ovnen til 200 grader.2. Skjær aubergine og squash i 1 cm tykke skiver.3. Legg dem på et bakepapir og pensle med litt olivenolje.4. Dryss med salt og pepper.5. Stek i ovnen i ca 20 minutter eller til grønnsakene er gylne og møre.6. Ta dem ut av ovnen og sett til side.7. I en stor stekepanne, varm opp olivenoljen.8. Tilsett løk og stek til den blir myk og gjennomsiktig.9. Tilsett hvitløk og stek i et minutt.10. Tilsett paprika og stek i ytterligere fem minutter.11. Tilsett terninger med tomater, timian og oregano.12. La det simre i 10-15 minutter.13. Tilsett aubergine og squash i pannen og la alt simre sammen i 5 minutter.14. Smak til med salt og pepper.15. Server varmt.
Hvordan å presentere ratatouille på en tiltalende måte
Ratatouille kan serveres på mange forskjellige måter. Du kan pynte den med noen friske urter på toppen og servere den som en side til en biff eller kylling. Eller du kan sette den i en stor bolle og servere den som en hovedrett med litt brød på siden. Det er også flott å legge til en frisk salat på tallerkenen for å gjøre den mer tiltalende.
Tilleggstips om ratatouille oppskrift Stiansen
– For en sunnere versjon, kan du redusere mengden olivenolje og bruke en oljespray i stedet.- Du kan legge til andre grønnsaker etter eget ønske, som courgette, gulrot eller sopp.- Prøv å lage dette måltidet på forhånd og varm det opp når gjestene kommer. Det smaker like godt!
Fordeler med ratatouille oppskrift Stiansen
Ratatouille er et herlig middagsalternativ fordi det er fullt av næringsstoffer og fiber. Det er også et flott alternativ for vegetarianere eller veganere. Det er en deilig måte å få i seg de fem om dagen med grønnsaker, og det smaker fantastisk!
Anbefalinger for ratatouille oppskrift Stiansen
Ratatouille oppskrift Stiansen er en flott rett å servere når du vil ha en enkel, sunn og god middag. Det er perfekt for enkeltpersoner eller familier som ønsker å spise godt uten å bruke mye tid på matlaging. Du kan også prøve å legge til forskjellige krydder og urter for å gjøre retten enda mer interessant.
