Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Panang curry er en autentisk thailandsk rett som har blitt en favoritt blant matelskere over hele verden. Denne herlige retten er kjent for sitt mildt krydret smak og den rike sausen. Hvis du er en fan av thai-mat og ønsker å prøve noe nytt, så er panang curry en rett du bør prøve. I denne artikkelen vil vi ta en titt på fem forskjellige panang curry oppskrifter som er enkle å lage og har en fantastisk smak.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter med å lage panang curry, må du sørge for å ha alle ingrediensene dine klare. Her er en liste over de viktigste ingrediensene du vil trenge:- Kjøtt: Biff, kylling, svin eller tofu- Panang currypasta- Kokosmelk- Fiskesaus- Sukker- Limeblader- Thai basilikum- Paprika- Bambusskudd- Ris eller nudler
Hvordan å lage den
Her er fem enkle oppskrifter som du kan følge for å lage en deilig panang curry.
Biff Panang Curry
Ingredienser:- 500g biff- 2 ss panang curry pasta- 1 boks kokosmelk- 2 ss fiskesaus- 1 ss sukker- 3 limeblader- 1 rød paprika, skåret i strimler- ½ kopp bambusskudd- Thai basilikum- Ris eller nudler1. Stek biffen i en stekepanne til de er brunet.2. Tilsett panang curry pasta og stek i ett minutt.3. Tilsett kokosmelk, fiskesaus, sukker og limeblader. Bland godt.4. Tilsett paprika og bambusskudd og la alt sammen koke i ca. 15 minutter.5. Pynt med thai basilikum og server med ris eller nudler.
Kylling Panang Curry
Ingredienser:- 500g kylling- 2 ss panang curry pasta- 1 boks kokosmelk- 2 ss fiskesaus- 1 ss sukker- 3 limeblader- 1 rød paprika, skåret i strimler- ½ kopp bambusskudd- Thai basilikum- Ris eller nudler1. Stek kyllingen i en stekepanne til de er brunet.2. Tilsett panang curry pasta og stek i ett minutt.3. Tilsett kokosmelk, fiskesaus, sukker og limeblader. Bland godt.4. Tilsett paprika og bambusskudd og la alt sammen koke i ca. 15 minutter.5. Pynt med thai basilikum og server med ris eller nudler.
Svin Panang Curry
Ingredienser:- 500g svin- 2 ss panang curry pasta- 1 boks kokosmelk- 2 ss fiskesaus- 1 ss sukker- 3 limeblader- 1 rød paprika, skåret i strimler- ½ kopp bambusskudd- Thai basilikum- Ris eller nudler1. Stek svinet i en stekepanne til de er brunet.2. Tilsett panang curry pasta og stek i ett minutt.3. Tilsett kokosmelk, fiskesaus, sukker og limeblader. Bland godt.4. Tilsett paprika og bambusskudd og la alt sammen koke i ca. 15 minutter.5. Pynt med thai basilikum og server med ris eller nudler.
Tofu Panang Curry
Ingredienser:- 500g tofu- 2 ss panang curry pasta- 1 boks kokosmelk- 2 ss fiskesaus- 1 ss sukker- 3 limeblader- 1 rød paprika, skåret i strimler- ½ kopp bambusskudd- Thai basilikum- Ris eller nudler1. Stek tofu i en stekepanne til den er brunet.2. Tilsett panang curry pasta og stek i ett minutt.3. Tilsett kokosmelk, fiskesaus, sukker og limeblader. Bland godt.4. Tilsett paprika og bambusskudd og la alt sammen koke i ca. 15 minutter.5. Pynt med thai basilikum og server med ris eller nudler.
Hvordan å presentere den tiltalende
Panang curry er en veldig fargerik og smakfull rett, så det vil se flott ut på tallerkenen din. For å presentere retten på en tiltalende måte, kan du plassere curryen på tallerkenen din og pynte den med litt frisk thai basilikum. Prøv også å legge ris eller nudler i midten av tallerkenen og deretter legge curryen på toppen. Dette vil gi den et mer profesjonelt og presentabelt utseende.
Tilleggstips om Panang Curry Oppskrift
– Panang curry pasta kan kjøpes på de fleste asiatiske matbutikker eller på nettet.- Hvis du ønsker en ekstra smaksopplevelse, kan du tilsette litt sitrongress og galangal i retten.- Hvis du ønsker å gjøre retten sunnere, kan du bruke lite fett kokosmelk og velg en magrere type kjøtt som kylling eller tofu.- Hvis du ønsker en sterkere smak, kan du øke mengden av panang curry pasta i oppskriften.
Fordeler med Panang Curry Oppskrift
Panang curry er en sunn og næringsrik rett som har flere helsefordeler. Kokosmelk som brukes i retten, er rik på sunt fett som kan hjelpe til å regulere kolesterolnivået i kroppen. Curry pastaen som brukes, inneholder krydder som chili pepper, som kan øke stoffskiftet og bidra til vekttap. Krydder som ingefær og hvitløk kan også bidra til å forbedre fordøyelsen og styrke immunforsvaret.
Anbefalinger for Panang Curry Oppskrift
Panang curry er en deilig og enkel oppskrift som du kan lage hjemme. Det er et flott alternativ hvis du ønsker å prøve noe nytt og spennende i kjøkkenet. Vi anbefaler å prøve noen av de fem oppskriftene som vi har delt i denne artikkelen for å oppleve den autentiske smaken av Thai-panang curry.
