Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Slow cooker er en fantastisk oppfinnelse som gjør at du kan tilberede maten din over lang tid, uten at du trenger å passe på den hele tiden. Det er perfekt for travle mennesker som ønsker å lage mat på en enkel måte uten å måtte stå over kjelen hele tiden. I denne artikkelen vil vi presentere fem deilige oppskrifter med slow cooker.
Ingredienser som må forberedes
Når du tilbereder mat med slow cooker, er det viktig å forberede ingrediensene på forhånd. Du må vaske og kutte opp grønnsaker og kjøtt og sette dem i slow cookeren sammen med krydder og saus.
Hvordan å lage den
Når du har forberedt ingrediensene, er det enkelt å tilberede mat med slow cooker. Sett slow cookeren på lav temperatur og la maten tilbrede seg i 4-8 timer. Når maten er ferdig, kan du servere den direkte fra slow cookeren eller overføre den til en tallerken.
Hvordan å presentere den tiltalende
Slow cooker mat kan være veldig tiltalende hvis det serveres på en hyggelig måte. Prøv å pynte tallerkenen med litt frisk koriander eller persille, og legg til noen friske grønnsaker som agurk eller cherrytomater for å gi retten litt ekstra farge.
Tilleggstips om oppskrifter med slow cooker
– Ikke legg for mye væske i slow cookeren, da det kan gjøre retten vannete.- Tilsett ost eller fløte på slutten av tilberedningen for å gi retten litt ekstra smak og konsistens.- Prøv å variere ingrediensene og krydderet for å lage forskjellige smaker og retter.
Oppskrift 1: Kjøttboller i tomatsaus
Ingredienser:- 500 g kjøttdeig- 1 løk, hakket- 2 fedd hvitløk, hakket- 1 boks hakkede tomater- 1 ss tomatpuré- 1 ss olivenolje- 1 ts basilikum- Salt og pepper- Spaghetti til serveringSlik gjør du:1. Bland kjøttdeig, løk og hvitløk i en bolle. Form små kjøttboller.2. Stek kjøttbollene i en panne med olivenolje i 5-7 minutter til de er gylne.3. Legg kjøttbollene i slow cookeren sammen med hakkede tomater, tomatpuré og basilikum. Tilsett salt og pepper etter smak.4. Sett slow cookeren på lav temperatur og la maten tilbrede seg i 6-8 timer.5. Server kjøttbollene over varm spaghetti.
Oppskrift 2: Gulasj
Ingredienser:- 500 g oksekjøtt, skåret i terninger- 1 løk, hakket- 2 fedd hvitløk, hakket- 2 paprika, skåret i terninger- 1 boks hakkede tomater- 1 ss paprikapulver- 1 ts spisskummen- Salt og pepper- Poteter til serveringSlik gjør du:1. Stek oksekjøttet i en panne med olivenolje til det er gyllent på alle sider.2. Legg kjøttet i slow cookeren sammen med løk, hvitløk, paprika, hakkede tomater, paprikapulver og spisskummen. Tilsett salt og pepper etter smak.3. Sett slow cookeren på lav temperatur og la maten tilbrede seg i 6-8 timer.4. Server gulasjen med varme poteter.
Oppskrift 3: Kremet kyllingsuppe
Ingredienser:- 500 g kyllingbryst, skåret i terninger- 2 gulrøtter, skåret i terninger- 2 stangselleri, skåret i terninger- 1 løk, hakket- 2 fedd hvitløk, hakket- 1 liter kyllingkraft- 1 dl fløte- Salt og pepperSlik gjør du:1. Stek kyllingbrystet i en panne med olivenolje til det er gyllent på alle sider.2. Legg kyllingbrystet i slow cookeren sammen med gulrøtter, stangselleri, løk, hvitløk og kyllingkraft. Tilsett salt og pepper etter smak.3. Sett slow cookeren på lav temperatur og la maten tilbrede seg i 4-6 timer.4. Tilsett fløten og rør godt sammen. La suppen tilbrede seg i ytterligere 30 minutter før servering.
Oppskrift 4: Oksestek med rotgrønnsaker
Ingredienser:- 1 kg oksestek- 3 gulrøtter, skåret i tykke skiver- 3 pastinakk, skåret i tykke skiver- 3 sellerirot, skåret i tykke skiver- 2 løk, skåret i store båter- 2 fedd hvitløk, hakket- 1 liter oksekraft- 1 ss rosmarin- Salt og pepperSlik gjør du:1. Brun oksesteken på alle sider i en panne med olivenolje.2. Legg oksesteken i slow cookeren sammen med gulrøtter, pastinakk, sellerirot, løk og hvitløk. Tilsett oksekraft og rosmarin. Tilsett salt og pepper etter smak.3. Sett slow cookeren på lav temperatur og la maten tilbrede seg i 8-10 timer.4. Server oksesteken med deilige rotgrønnsaker.
Oppskrift 5: Lammegryte
Ingredienser:- 1 kg lammekjøtt, skåret i terninger- 2 løk, hakket- 2 fedd hvitløk, hakket- 4 gulrøtter, skåret i terninger- 4 poteter, skåret i terninger- 1 boks hakkede tomater- 1 ss timian- 1 ts rosmarin- 1 liter lammekraft- Salt og pepperSlik gjør du:1. Stek lammekjøttet i en panne med olivenolje til det er gyllent på alle sider.2. Legg lammekjøttet i slow cookeren sammen med løk, hvitløk, gulrøtter, poteter, hakkede tomater, timian, rosmarin og lammekraft. Tilsett salt og pepper etter smak.3. Sett slow cookeren på lav temperatur og la maten tilbrede seg i 6-8 timer.4. Server lammegryten med varm ris.
