Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Kokosmakroner er et klassisk julebakverk som mange elsker. De er enkle å lage, men det krever litt tålmodighet og nøyaktighet for å få til de perfekte makronene. I denne artikkelen skal vi presentere 5 forskjellige oppskrifter på seige kokosmakroner som garantert vil imponere gjestene dine i juletiden.
Ingredienser som må forberedes
For å lage seige kokosmakroner trenger du følgende ingredienser:- 4 eggehviter- 200 g sukker- 200 g kokosmasse- 1 ts vaniljesukker- 1 ts bakepulverSørg for at alle ingrediensene er romtempererte, og at du har et eggehviteapparat som gjør det enklere å jobbe med eggehvitene.
Hvordan å lage seige kokosmakroner
1. Pisk eggehvitene stive i en bolle med en eggehviteapparat.2. Tilsett sukkeret gradvis mens du fortsetter å piske.3. Vend inn kokosmassen, vaniljesukkeret og bakepulveret forsiktig med en slikkepott.4. Sett ovnen på 170 grader varmluft.5. Legg bakepapir på en stekeplate.6. Bruk en teskje til å forme små topper av deigen på bakepapiret.7. Stek makronene midt i ovnen i ca 10-12 minutter til de blir gylne på toppen.8. La makronene avkjøle seg på stekeplaten før du tar dem av.
Hvordan å presentere den tiltalende
Seige kokosmakroner er vakre og tiltalende på seg selv, men hvis du ønsker å pynte de litt ekstra kan du prøve følgende:- Dypp makronene i smeltet sjokolade og dryss over hakket pistasjnøtter eller tørkede bringebær.- Legg makronene på et fat og dryss over melis for en ekstra touch av jul.- Sett makronene i en liten eske eller pose, bind med et bånd og gi som en gave til noen du er glad i.
Tilleggstips om oppskrift på seige kokosmakroner
– Kokosmasse kan være litt vanskelig å jobbe med siden den er klebrig. Hvis du sliter med å forme makronene kan du dyppe skjeen i vann mellom hver gang du former en makron.- Pass på at du ikke overpisker eggehvitene, da kan de bli tørre og vanskelige å jobbe med.- Hvis du vil lage varianter av seige kokosmakroner kan du tilsette revet sitronskall, lakrispulver eller sjokoladebiter i deigen.
Fordeler med oppskrift på seige kokosmakroner
Seige kokosmakroner er ikke bare lekre, de har også flere fordeler:- De er enkle å lage og krever ikke mye tid eller ingredienser.- Kokos inneholder fiber og sunne fettsyrer som kan hjelpe med fordøyelsen og kolesterolnivået.- Makronene er glutenfrie, noe som gjør de egnet for personer med glutenallergi eller intoleranse.
Anbefalinger for oppskrift på seige kokosmakroner
Hvis du ønsker å lage seige kokosmakroner som virkelig imponerer bør du følge disse tipsene:- Sørg for at ingrediensene er romtempererte før du begynner å lage deigen.- Pisk eggehvitene stive, men ikke overpisk de.- Form små topper av deigen med en teskje og legg de på et bakepapir.- Stek makronene midt i ovnen i ca 10-12 minutter til de blir gylne på toppen.- La makronene avkjøle seg på stekeplaten før du tar dem av.
