Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Julen er en tid for samvær og hygge med familie og venner. Og hva er bedre enn å servere deilige kaker? I Norge er det en tradisjon å servere 7 sorter oppskrift kaker til jul. Disse kakene har vært en del av norsk kultur i generasjoner, og er en viktig del av vår julefeiring. I denne artikkelen vil vi dele 5 deilige oppskrifter på 7 sorter oppskrift kaker som vil få smaksløkene dine til å danse!
Ingredienser som må forberedes
Før du starter med å bake, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er en liste over ingredienser som du vil trenge for å lage disse deilige 7 sorter oppskrift kakene til jul:
- Mel
- Sukker
- Egg
- Smør
- Bakepulver
- Vaniljesukker
- Sukkerkakeform
- Mandelmel
- Hvetemel
- Kokosmasse
- Sjokolade
- Brunt sukker
- Kanel
- Ingefær
- Maismel
- Gule rosiner
- Røde rosiner
- Sukat
- Sitronskall
Hvordan å lage deilige 7 sorter oppskrift kaker til jul
Nå som du har alle ingrediensene klar, er du klar til å starte med bakingen! Her er oppskriftene på 5 deilige 7 sorter oppskrift kaker til jul:
1. Pepperkaker
Pepperkaker er en klassisk julekake og en av de 7 sortene som må serveres til jul. Her er oppskriften:
- 250 g smør
- 250 g sukker
- 2 egg
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts malt nellik
- 1 ts natron
- ca. 600 g hvetemel
Fremgangsmåte:
- Bland sukker og smør i en bolle.
- Tilsett eggene og bland godt.
- Tilsett kanel, ingefær og nellik. Bland godt.
- Tilsett natron og hvetemel litt etter litt. Deigen skal være fast, men ikke for tørr.
- Sett deigen i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Kjevle deigen ut og stikk ut figurer med pepperkakeformer.
- Stek i ovnen på 175 grader i ca. 10 minutter.
Presentasjon
Pepperkaker kan presenteres på en tallerken eller i en kakeboks. Pynt med melisglasur eller sjokolade for ekstra smak.
2. Krumkaker
Krumkaker er en annen viktig del av 7 sorter oppskrift kaker til jul. Her er oppskriften:
- 4 egg
- 200 g sukker
- 200 g smeltet smør
- 200 g hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
- Pisk egg og sukker sammen i en bolle.
- Tilsett smeltet smør og vaniljesukker. Bland godt.
- Tilsett hvetemel og rør til deigen er jevn og glatt.
- Smør krumkakejernet med litt smør og varm opp.
- Legg en spiseskje deig i midten av jernet og stek til gyllenbrun.
- Rull kaken mens den ennå er varm, og sett den til avkjøling.
Presentasjon
Krumkaker kan serveres på en spesiell kakeholder eller på en tallerken. Pynt gjerne med litt melis og røde bær for å gjøre dem ekstra festive.
3. Serinakaker
Serinakaker er en deilig mandelkake som er en av de 7 sortene. Her er oppskriften:
- 250 g smør
- 125 g sukker
- 1 egg
- 300 g hvetemel
- 100 g mandelmel
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
- Bland smør og sukker i en bolle.
- Tilsett egg og vaniljesukker. Bland godt.
- Tilsett hvetemel og mandelmel og rør til deigen er jevn og glatt.
- Sett deigen i kjøleskapet i minst 1 time.
- Kjevle deigen ut og stikk ut små runde kaker med en form.
- Sett kakene på en stekeplate og stek på 180 grader i ca. 10 minutter.
Presentasjon
Serinakaker kan serveres på en tallerken eller på en kakeboks. Pynt gjerne med litt mandelflak for å gjøre dem ekstra deilige.
4. Kokosmakroner
Kokosmakroner er en deilig og enkel kake som er en del av 7 sorter oppskrift kaker til jul. Her er oppskriften:
- 3 eggehviter
- 180 g sukker
- 200 g kokosmasse
Fremgangsmåte:
- Pisk eggehvitene til en hard skum.
- Tilsett sukker og pisk videre til sukkeret er helt oppløst.
- Tilsett kokosmasse og rør forsiktig til det blir en jevn masse.
- Sett røren på en stekeplate med en teskje og trykk den ned slik at det blir små kokosmakroner.
- Stek på 175 grader i ca. 10-12 minutter.
Presentasjon
Kokosmakroner kan serveres på en tallerken eller i en kakeboks. Pynt gjerne med litt kokosmasse for å gjøre dem ekstra deilige.
5. Fyrstekake
Fyrstekake er en deilig kake som er en del av 7 sorter oppskrift kaker til jul. Her er oppskriften:
- 4 egg
- 250 g sukker
- 250 g smør
- 2 ts bakepulver
- 500 g hvetemel
- 2 ts vaniljesukker
- Fyll:
- 100 g mandelflak
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 ss melk
Fremgangsmåte:
- Bland sukker og smør i en bolle.
- Tilsett eggene og bland godt.
- Tilsett vaniljesukker, bakepulver og hvetemel. Bland godt.
- Kjevle deigen ut og legg den i en smurt form.
- Bland mandelflak, smør, sukker og melk til fyllet.
- Legg fyllet over deigen i formen.
- Stek på 200 grader i ca. 30 minutter.
Presentasjon
Fyrstekake kan serveres på en tallerken eller i en kakeboks. Pynt gjerne med litt melis og mandelflak for å gjøre den ekstra deilig.
Tilleggstips om 7 sorter oppskrift kaker til jul
Fordeler med 7 sorter oppskrift kaker til jul
Å servere 7 sorter oppskrift kaker til jul har en lang historie i norsk kultur. Disse kakene gir en følelse av tradisjon og skaper en hyggelig atmosfære rundt juletiden. Det er også en god måte å utforske og prøve ut nye oppskrifter, samtidig som du kan dele disse deilige kakene med familie og venner.
Anbefalinger for 7 sorter oppskrift kaker til jul
Det er mange forskjellige oppskrifter på 7 sorter oppskrift kaker til jul, og det er ingen fasitsvar på hvilke kaker som bør serveres. Det viktigste er å velge kaker som du og dine gjester vil like. Prøv gjerne å eksperimentere med nye oppskrifter, eller legg til dine egne personlige touch på de tradisjonelle oppskriftene.
