Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ostekake med gele er en populær dessert som alle kan lage. Den er satt sammen av to deler; ostekake og frisk gele. Denne desserten passer perfekt til en hvilken som helst anledning, fra bursdagsfeiring til familiemiddager. I denne artikkelen vil vi dele fem deilige oppskrifter på ostekake med gele som kommer til å imponere dine gjester.
Ingredienser som må forberedes
For å lage denne deilige desserten, vil du trenge følgende ingredienser:
- En pakke med smuldret kjeks eller oreokjeks
- 60 gram smør, smeltet
- 500 gram kremost
- 1 og 1/2 kopp sukker
- 1 kopp kremfløte
- 2 ss maisstivelse
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 kopper frossen bær
- 2 pk gelatinpulver
- 2 kopper kokende vann
Hvordan å lage den
Her er en enkel oppskrift på ostekake med gele:
- For å lage bunnen av ostekaken, knus kjeksene og bland dem med smeltet smør. Trykk blandingen ned i bunnen av en 9-tommers kakeform og legg den i kjøleskapet i 15-20 minutter.
- I mellomtiden kan du starte på ostekakefyllet. Pisk kremost og sukker sammen i en stor bolle til det er fluffy. Tilsett vaniljeekstrakt og kremfløte og pisk til alt er godt blandet.
- Ha maisstivelse i en liten bolle og rør forsiktig inn i osteblandingen. Sørg for at alt er godt blandet.
- Ta ut kakeformen fra kjøleskapet og helle osteblandingen over bunnen. Jevn ut overflaten og sett den tilbake i kjøleskapet i minst 2-3 timer.
- Når ostekake har satt seg, kan du begynne på geleen. Ha frosne bær i en blender og purer det til det blir en jevn masse.
- Løs opp to pakker med gelatinpulver i to kopper kokende vann. Tilsett bærpureen og rør godt.
- Ta ut ostekaken fra kjøleskapet og hell geleblandingen over toppen. Sett den så tilbake i kjøleskapet i minst 1-2 timer før servering.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre ostekaken med gele enda mer tiltalende, kan du pynte den med friske bær eller hakket sjokolade. Du kan også skjære kaken i stykker og legge dem på en tallerken med litt sitronmelisse eller mynteblader for ekstra farge og smak.
Tilleggstips om ostekake med gele oppskrift
Her er noen ekstra tips for å gjøre ostekake med gele enda bedre:
- Bruk ferske bær hvis du har det tilgjengelig, men frossen bær fungerer også bra.
- Hvis du ønsker å lage en sunnere versjon av denne desserten, kan du bruke en lys ostekrem og redusere mengden sukker.
- Ha geleen over ostekaken når den er stivnet nok til å ikke blande seg med ostekremen.
- Du kan eksperimentere med forskjellige smaker av gelé som bringebær, jordbær eller mango.
Fordeler med ostekake med gele oppskrift
Ostekake med gele er en dessert som er enkel å lage og smaker deilig. Den er også en flott måte å få i seg litt ekstra frukt på, spesielt hvis du bruker ferske bær i oppskriften. Dessuten er denne desserten perfekt for enhver anledning, fra familieferier til vennetreff.
Anbefalinger for ostekake med gele oppskrift
Ostekake med gele er en dessert som alle vil like. Den er såpass enkel å lage at selv de som ikke er erfarne på kjøkkenet kan få det til. Prøv en av disse fem deilige oppskriftene neste gang du vil overraske dine gjester med en fantastisk dessert.
