Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
En rund gulrotkake er en klassisk favoritt blant mange, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Den saftige kaken med den deilige kremosten på toppen er en perfekt kombinasjon av søtt og syrlig. I denne artikkelen vil vi presentere deg med en enkel oppskrift på rund gulrotkake som vil imponere både familie og venner. Så ta frem bakeutstyret og la oss komme i gang!
Ingredienser som må forberedes
Før du starter på selve bakingen, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er en liste over hva du trenger:
- 3 store gulrøtter (revet)
- 3 egg
- 2 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts kanel
- 1/2 ts salt
- 1 dl solsikkeolje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 200 g kremost
- 100 g melis
- 1 ts sitronsaft
- Hakket valnøtter (til pynt)
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, kan vi begynne å lage gulrotkaken. Følg disse trinnene:
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- I en stor bolle, visp eggene og sukkeret sammen til det blir luftig.
- Tilsett solsikkeolje og vaniljeekstrakt i bollen, og bland godt.
- I en annen bolle, bland sammen hvetemel, natron, kanel og salt.
- Tilsett de revne gulrøttene til eggeblandingen, og bland forsiktig sammen.
- Tilsett deretter melblandingen gradvis til deigen, og rør forsiktig til alt er godt blandet sammen.
- Smør en rund kakeform og hell deigen oppi.
- Sett kakeformen i den forvarmede ovnen, og stek i ca. 40-45 minutter.
- Ta ut kaken fra ovnen og la den avkjøle seg helt før du fjerner den fra formen.
Hvordan å presentere den tiltalende
Nå som gulrotkaken er ferdig bakt og avkjølt, er det på tide å gjøre den ekstra tiltalende. Følg disse tipsene:
- I en annen bolle, pisk sammen kremost, melis og sitronsaft til det blir en jevn og kremete blanding.
- Del den avkjølte kaken i to like store deler horisontalt.
- Legg et lag med kremostblandingen på den nederste delen av kaken, og legg den øverste delen oppå.
- Pynt med hakket valnøtter på toppen for ekstra smak og crunch.
Tilleggstips om oppskrift gulrotkake rund form
Her er noen ekstra tips som kan hjelpe deg med å få den perfekte rund gulrotkaken:
- Du kan legge til rosiner eller hakket ananas til deigen for å gi ekstra smak og sødme.
- Hvis du ønsker en ekstra luftig kake, kan du separere eggeplommene og eggehvitene, og piske eggehvitene stive før du blander dem inn i deigen til slutt.
- Pass på at kaken er helt avkjølt før du legger på kremostblandingen, ellers vil den smelte og renne av.
- Oppbevar kaken i kjøleskapet for å holde den frisk og saftig.
- Server gjerne kaken med en kopp varm kaffe eller te for å nyte den maksimalt.
