black bean noodles oppskrift

Introduksjon

Black bean noodles, også kjent som Jajangmyeon, er en koreansk rett som har blitt stadig mer populær over hele verden. Denne retten består av en saus laget av soyabønner og svarte bønner, som serveres med nudler og grønnsaker. I denne artikkelen vil vi presentere fem deilige oppskrifter på black bean noodles som du enkelt kan lage hjemme.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage black bean noodles, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Du vil trenge:

• 300g svarte bønner
• 2 store løk
• 3 fedd hvitløk
• 200g svinekjøtt
• 1 ss sukker
• 2 ss soyasaus
• 4 ss hvetemel
• 1 ss sesamolje
• 500g nudler
• 1 liten agurk, skåret i tynne strimler
• 2 vårløk, hakket

Hvordan å lage den

Trinn 1: Skyll de svarte bønnene og legg dem i en kasserolle sammen med 1,5 liter vann. La det koke i ca. 2 timer, eller til bønnene er myke.

Trinn 2: Kutt løk og hvitløk i små biter. Stek svinekjøttet i en panne til det er gjennomstekt, og fjern deretter kjøttet fra pannen.

Trinn 3: Stek løk og hvitløk i samme panne som svinekjøttet, til løken er myk. Tilsett soyasaus, sukker og bønnene. Mos bønnene til en jevn puré.

Trinn 4: Tilsett svinekjøttet i pannen med puréen, og la det hele småkoke i ca. 20 minutter.

Trinn 5: Kok nudlene etter anvisning på pakken.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når du har laget black bean noodles, er det viktig å presentere retten på en tiltalende måte. Topp nudlene med sausen og legg grønnsakene på toppen. Du kan også pynte med hakket koriander eller en skive sitron.

Tilleggstips om Black Bean Noodles Oppskrift

Her er noen tips som kan hjelpe deg å lage den beste black bean noodles:

• Du kan erstatte svinekjøtt med kylling eller tofu for en vegetarisk versjon av retten.
• Å bruke ferske nudler vil gi en enda bedre smaksopplevelse.
• Å la sausen småkoke i lengre tid vil gi en kraftigere smak.

Fordeler med Black Bean Noodles Oppskrift

Black bean noodles er ikke bare deilige, men de har også flere helsefordeler. Svarte bønner, som er hovedingrediensen, er rike på protein og fiber, og kan bidra til å senke kolesterolet. Retten er også lav i fett og kalorier, noe som gjør den til et sunt alternativ til andre pasta-retter.

Anbefalinger for Black Bean Noodles Oppskrift

Black bean noodles er en enkel og deilig rett som passer til enhver anledning. Prøv å lage en av de fem oppskriftene vi har presentert her, og du vil garantert imponere dine gjester eller familiemedlemmer. Husk å eksperimentere med ulike grønnsaker eller kjøtt for å finne din favoritt-versjon av retten.

Related video of 5 Black Bean Noodles Oppskrift