Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Berlinerboller er en klassisk søt godbit som vanligvis er fylt med syltetøy eller krem. Men hva med de som vil nyte de myke og sprø berlinerballene uten fyll? Her er 5 oppskrifter på berlinerboller uten fyll som vil tilfredsstille din søte tann uten ekstra fyll.
Ingredienser som må forberedes
Før du kan lage disse deilige berlinerbollene, må du ha følgende ingredienser:
- 4 kopper hvetemel
- 2 ss sukker
- 2 ts tørrgjær
- 1/2 kopp melk
- 1/4 kopp smør
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
- 1 liter vegetabilsk olje til fritering
- Melis for strøssel
Hvordan å lage det
1. Bland hvetemel, sukker og tørrgjær i en stor bolle og sett til side.2. Varm melken og smøre over medium varme til smøret smelter.3. Pisk eggene og tilsett vaniljeekstrakt og salt.4. Tilsett eggblandingen i melblandingen og tilsett smør og melk.5. Kna deigen til den blir jevn og elastisk.6. Dekk deigen med plastfolie og la den heve i ca 45 minutter, eller til den er dobbelt så stor.7. Varm opp oljen i en stor gryte eller friteringspanne.8. Rull deigen ut til små baller og legg dem forsiktig i den varme oljen.9. Stek berlinerbollene i omtrent 2-3 minutter på hver side, eller til de er gylne og sprø.10. Ta bollene ut av oljen og la dem avkjøle.11. Strø melis over berlinerbollene og server.
Hvordan å presentere det tiltalende
Berlinerboller uten fyll kan være like tiltalende som de fylte variantene. Med sin myke og sprø tekstur og den søte smaken, vil de være en hit hos alle som prøver dem. For å gjøre dem enda mer tiltalende, kan du servere dem sammen med andre søte godbiter som krem, syltetøy eller iskrem.
Tilleggstips om berlinerboller uten fyll oppskrift
1. For å gjøre berlinerbollene ekstra myke, kan du tilsette litt melk og sukker i deigen.2. Hvis du vil ha en ekstra smakfull smak, kan du legge til litt kanel eller kardemomme til deigen.3. For å unngå at bollene blir for oljete, ikke stek dem for lenge.4. Hvis du vil unngå å bruke melis for strøssel, kan du prøve å dyppe bollene i sjokolade eller sukker.5. Du kan også prøve å lage berlinerboller med forskjellige smaker som sjokolade eller bær.
Fordelene med berlinerboller uten fyll oppskrift
Å lage berlinerboller uten fyll har noen fordeler. For det første, er det mindre arbeid og mindre søling enn å fylle dem med krem eller syltetøy. For det andre, kan du spise mer av disse deilige godbitene uten å bekymre deg for kaloriene som kommer med fyllet. Til slutt, kan du eksperimentere med forskjellige smaker når du lager berlinerboller uten fyll, noe som kan gjøre dem enda mer spennende og morsomme å lage og spise.
Anbefalinger for Berlinerboller uten fyll oppskrift
Berlinerboller uten fyll kan være en perfekt godbit å servere når du har venner og familie rundt. De er så enkle å lage og du kan eksperimentere med forskjellige smaker for å gjøre dem enda mer spennende. Hvis du vil ha et søtt alternativ til vanlig fritert mat, kan du prøve å lage berlinerboller uten fyll til neste sammenkomst.
