Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Wok er en av de best elskede matlagingsteknikker fra Asia. Retter som stekt ris og nudler, stir-fry grønnsaker, og krydret kjøttbiter er noen av de mest populære. Wok saus er noe som gir en ekstra smak og aroma til disse rettene. Her er fem deilige asiatisk wok saus oppskrifter som vil gi smak og smaksopplevelse til dine asiatiske retter.
Ingredienser som må forberedes
Du trenger følgende ingredienser for å lage disse deilige wok sausene:
- Soyasaus
- Østerssaus
- Fiskesaus
- Sesamolje
- Rekepasta
- Chilipulver
- Hvitløk
- Ingefær
- Sukker
- Risvineddik
- Sopp
- Paprika
- Gulrot
- Løk
- Tomatpuré
- Limejuice
Hvordan å lage den
1. Sjømat wok saus
Bland sammen soyasaus, fiskesaus, limejuice, sukker og chilipulver i en bolle. Så stek sjømaten og løken på høy varme i woken. Hell sausen over og rør det godt. Varm opp og server.
2. Krydret wok saus
Bland sammen soyasaus, østerssaus, sukker, fiskesaus, sesamolje og chilipulver i en bolle. Varm opp olje i woken og legg til ingefær, hvitløk, paprika, gulrot og sopp. Stek det til de er ømme og hell sausen over. Rør det godt og server.
3. Hvitløk og ingefær wok saus
Bland sammen soyasaus, risvineddik, sukker og tomatpuré i en bolle. Stek hvitløk og ingefær i woken med olje. Tilsett sausen og rør det godt. Varm opp til sausen tykner og server det.
4. Reke wok saus
Bland sammen soyasaus, østerssaus, sesamolje og sukker i en bolle. Stek reker i woken med olje og legg til en blanding av løk, ingefær og hvitløk. Hell sausen over og rør det godt. Varm opp til sausen tykner og server det.
5. Teriyaki wok saus
Bland sammen soyasaus, risvineddik, sukker, ingefær og hvitløk i en bolle. Stek kjøttbiter og grønnsaker i woken med olje. Hell sausen over og rør det godt. Varm opp til sausen tykner og server det.
Hvordan å presentere det tiltalende
Wok sausene kan serveres med enten ris eller nudler. Pynt retten med ferske urter og grønnsaker for å gjøre det mer tiltalende. Du kan også pynte med sesamfrø eller nøtter. Hvis du ønsker et ekstra krydret tillegg, kan du legge til noen friske chiliflak eller Sriracha saus.
Tilleggstips om Asiatisk Wok Saus Oppskrift
- Oppbevar wok sausene i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke.
- Variasjoner av disse sausene kan lages ved å bytte ut forskjellige ingredienser eller ved å legge til nye.
- Du kan også bruke disse sausene som marinader for kjøtt før du steker dem i woken.
Fordeler med Asiatisk Wok Saus Oppskrift
Asiatisk wok saus inneholder mange sunne ingredienser som soyasaus, sesamolje, ingefær og hvitløk. Soyasaus inneholder protein og er rik på antioksidanter. Ingefær og hvitløk har anti-inflammatoriske egenskaper. Det er også naturlig glutenfritt og lavt kaloriinnhold.
Anbefalinger for Asiatisk Wok Saus Oppskrift
Disse oppskriftene er enkle å lage og gir ekstra smaksopplevelse til dine asiatiske retter. Prøv å eksperimentere med forskjellige ingredienser for å lage din egen unike wok saus. Også, prøv å variere de forskjellige sausene med forskjellige kjøtt eller grønnsak kombinasjoner for å oppleve nye smaker.
