Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pasta er en av de mest elskede matvarene over hele verden. Men dessverre er pasta også kjent for å være høyt på karbohydrater og kalorier. Men bekymre deg ikke, vi har her fem sunne pastaoppskrifter som vil tilfredsstille smaksløkene dine og samtidig holde deg sunn.
Ingredienser som må forberedes
For disse oppskriftene trenger du følgende ingredienser:
- fullkornspasta
- grønnsaker etter eget ønske
- proteiner som kylling, kalkun, tunfisk eller bønner
- olivenolje
- krydder etter eget ønske
For fullkornspasta anbefaler vi å sjekke ut ulike varianter, inkludert spaghetti, fusilli og lasagneplater.
Hvordan å lage den
1. Pesto pasta med grønnsaker og kylling
Sett pastaen til å koke som anvist på pakken. Stek så kyllingstrimler i en panne med litt olivenolje. Tilsett grønnsaker som brokkoli, grønnkål og bønner. Bland alt sammen med fullkornspasta og tilsett pestosaus.
2. Tunfisk- og tomatpasta
Sett pastaen til å koke som anvist på pakken. Stek et par fedd hvitløk i en panne med litt olivenolje. Tilsett hermetisert tunfisk og tomatsaus. La sausen småkoke i 10 minutter. Bland sausen sammen med fullkornspasta.
3. Grønnsakspasta med bønner og ost
Sett pastaen til å koke som anvist på pakken. Stek grønnsaker som paprika, squash, løk og hvitløk i en panne med litt olivenolje. Tilsett valgfrie bønner og litt revet ost. Bland alt sammen med fullkornspasta.
4. Feta-pasta med grønnkål og tomat
Sett pastaen til å koke som anvist på pakken. Stek grønnkål og tomater i en panne med litt olivenolje. Tilsett et par fedd hakket hvitløk og fetaost. Bland alt sammen med fullkornspasta.
5. Pasta med kikerter og spinat
Sett pastaen til å koke som anvist på pakken. Stek spinat og kikerter i en panne med litt olivenolje. Tilsett hakkede tomater og litt krydder. Bland alt sammen med fullkornspasta.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre pastaen mer tiltalende kan du legge til noen friske urter eller hakkede nøtter på toppen. Du kan også servere pastaen i fine tallerkener og legge den oppå en seng av grønn salat. Legg til en frisk sitronskive på siden som tilbehør.
Tilleggstips om pastaoppskrift sunn
For å gjøre din pastaopplevelse enda sunnere kan du:
- bruke vegetabilsk pasta laget av grønnsaker som squash, gulrot og rotpersille
- bytte ut pastaen med squash-nudler
- bruke kikertpasta eller linsepasta for å øke proteininnholdet
- bruke olivenolje i stedet for rømme eller kremfløte for å redusere kaloriinnholdet
- øke mengden grønnsaker for å øke næringsinnholdet
- velge fullkornspasta for å øke fiberinnholdet
Fordeler med sunn pastaoppskrift
Å spise sunn pasta kan gi mange helsefordeler. Fullkornspasta er høy i fiber, og kan bidra til å senke kolesterolet og bidra til å kontrollere blodsukkernivået. Å spise vegetabilsk pasta kan bidra til å øke inntaket av fibre og vitaminer. Å bytte ut fett- og kaloririke sauser med sunnere alternativer kan bidra til å kontrollere kaloriinntaket. Å legge til grønnsaker og proteiner kan øke næringsinnholdet i måltidet.
Anbefalinger for sunn pastaoppskrift
Vi anbefaler å inkludere sunn pasta i kostholdet ditt som en del av en balansert og variert diett. Prøv å inkludere forskjellige typer pasta og grønnsaker i måltidene dine for å øke næringsinnholdet. Vær forsiktig med mengden saus du bruker og velg sunnere sausalternativer. Bytt til fullkornspasta for å øke fiberinnholdet og velg vegetabilsk pasta for å øke inntaket av vitaminer og mineraler.
