Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Julen er en tid for feiring og samvær med familie og venner. En tradisjon som er veldig populær i Norge er å servere syv sorter hjemmebakte julekaker. Disse kan være alt fra enkelte småkaker til mer komplekse oppskrifter. Å bake syv sorter kan virke overveldende, men med disse fem enkle og deilige oppskriftene vil du imponere gjestene dine uten å stresse deg selv.
Ingredienser som må forberedes
For alle oppskriftene vil du trenge en rekke ingredienser som må forberedes på forhånd. Her er en liste over ingrediensene du vil trenge:- Mel- Sukker- Brunt sukker- Kanel- Kardemomme- Ingefær- Natron- Egg- Smør- Vaniljepulver- Melis- Mandelmel- Sjokolade- Mandler- Rosiner- Appelsinjuice- Appelsinskall- Pepperkakekrydder- Havregryn- Sirup- Rømme- Kokosmasse
Hvordan å lage dem
Her er fem oppskrifter for å fullføre syv sorter til jul:
1. Pepperkaker
Pepperkaker er en av de mest kjente og elskede julekakene i Norge. For å lage ca 50 pepperkaker trenger du følgende ingredienser:- 300 g mel- 150 g brunt sukker- 1 ts kanel- 1 ts kardemomme- 1 ts nellik- 1 ts ingefær- 1 ts natron- 150 g smør- 1 egg- 1 ss vannBland alle ingrediensene i en bolle og lag en deig. La deigen hvile i kjøleskapet i minst en time. Kjevle deigen ut og bruk pepperkakeformer for å lage pepperkaker. Stek pepperkakene på 180 grader i ca. 10 minutter. La dem avkjøle seg på et brett.
2. Havreflarn med sjokolade
Havreflarn er en enkel og deilig oppskrift. For å lage ca 30 havreflarn med sjokolade trenger du følgende ingredienser:- 100 g smør- 1 dl sukker- 1 dl havregryn- 1 ts natron- 2 ss hvetemel- 50 g sjokoladeBland smør og sukker sammen til det blir en myk krem og tilsett deretter resten av ingrediensene. Legg deigen i små klumper på et stekebrett og stek på 180 grader i ca. 10 minutter. La kakene avkjøle seg. Smelt sjokoladen og spre den over havreflarnene.
3. Krumkaker
Krumkaker er en annen klassisk julekake i Norge. For å lage ca 20 krumkaker trenger du følgende ingredienser:- 100 g sukker- 100 g smør- 2 egg- 100 g mel- 2 dl melk- 2 ts vaniljepulverPisk sammen sukker og smør, tilsett eggene og deretter resten av ingrediensene. La deigen hvile i kjøleskapet i minst en time. Bruk en krumkakejern og lag krumkaker til de er gyldne. Rull de varme krumkakene rundt en kjegleform, eller en krem av iskrem.
4. Rosinboller
Rosinboller er en enkel og deilig oppskrift som også er egnet for barn. For å lage ca 15 rosinboller trenger du følgende ingredienser:- 1 egg- 100 g sukker- 100 g smør- 300 g hvetemel- 1 ts natron- 1 ts kardemomme- 100 g rosiner- 1 dl appelsinjuice- AppelsinskallBland alt sammen i en bolle og rør til det er en jevn deig. La deigen hvile i kjøleskapet i ca. 30 minutter. Rull deigen ut til små baller og legg dem på et stekebrett. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 12-15 minutter.
5. Kokosmakroner
Kokosmakroner er en enkel og deilig oppskrift som også er egnet for veganere. For å lage ca 20 kokosmakroner trenger du følgende ingredienser:- 3 eggehviter- 200 g sukker- 1 ts vaniljepulver- 200 g kokosmassePisk sammen eggehviter og sukker til det er stivt og tilsett vaniljepulver. Tilsett kokosmasse og bland sammen. Bruk en teskje og legg små baller på et stekebrett. Stek på 180 grader i ca. 10-12 minutter.
Hvordan presentere dem tiltalende
Når du presenterer disse deilige julekakene, er det alltid hyggelig å vise dem frem på en tiltalende måte. Du kan for eksempel presentere dem på et fat med grønt eller rødt silkepapir, eller pynte fatet med granbar. Du kan også legge dem i en stor krukke eller i små tinnbokser.
Tilleggstips om 7 sorter til jul oppskrift
– Ikke stress deg selv, ta deg tid og nyt prosessen med å bake disse julekakene- Lag en liste over ingrediensene du trenger før du går til butikken for å handle- Lag dobbelt oppskrift hvis du vil ha mer av en spesiell sort- Involver barna i bakingen, det vil være en hyggelig familieaktivitet
Fordeler og anbefalinger med 7 sorter til jul oppskrift
Å bake syv sorter til jul har vært en langvarig norsk tradisjon. Det er ikke bare en fin måte å vise frem dine baking ferdigheter, men også en flott mulighet til å dele deilige julekaker med dine nærmeste. Å bake julekaker kan også være en avslappende og koselig aktivitet. Vi anbefaler å prøve disse fem enkle og deilige oppskriftene for å lage din egen syv sorter til jul!
