Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Sarah Bernard-kaker er en klassiker som alle burde kunne lage. Disse små, søte kakene består vanligvis av tre lag med mandelbunn, sjokoladekrem og sjokoladeglasur på toppen. Men hva om du ønsker å variere oppskriften litt? Hva med å legge til en gul krem for å gi kakene en ekstra touch av sødme? Her er 5 forskjellige oppskrifter på Sarah Bernard med gul krem som du kan prøve deg på.
Ingredienser som må forberedes
For alle oppskriftene vil du trenge følgende ingredienser:- 150 g malte mandler- 150 g melis- 3 eggehviter- 100 g sukker- 150 g smør- 2 eggeplommer- 100 g melkesjokolade- 1 dl kremfløte- 1 ts vaniljesukker- 3 ss sitronsaft- 1 ss sukker- Gul konditorfarge
Hvordan å lage det
1. Oppskrift – Vanlig Sarah Bernard med Gul Krem
1. Pisk eggehviter og sukker til en stiv marengs.2. Bland malte mandler og melis og fold forsiktig inn i marengsen.3. Smør blandingen ut i en liten langpanne og stek på 175 grader i 15-20 minutter.4. Avkjøl og skjær ut små runde kaker med en rund utstikker.5. Lag krem ved å piske smør og eggeplommer sammen til det er lyst og luftig.6. Del kremen i to og tilsett gul konditorfarge i den ene halvparten.7. Legg krem mellom mandelkakene og sett i kjøleskapet til det er stivnet.
2. Oppskrift – Sarah Bernard med Sitron og Gul Krem
1. Følg samme oppskrift som i den vanlige Sarah Bernard-oppskriften, men tilsett 1 ts sitronsaft i marengsen.2. Fortsett med å lage kremen som i oppskrift nummer 1, men tilsett også en teskje sitronsaft i den gule kremen.3. Legg den gule og hvite kremen lagvis mellom mandelkakene.
3. Oppskrift – Sarah Bernard med Vanilje og Gul Krem
1. Følg samme oppskrift som i den vanlige Sarah Bernard-oppskriften, men tilsett 1 ts vaniljesukker i marengsen.2. Lag kremen som i oppskrift nummer 1, og tilsett vaniljesukker i den gule kremen.3. Legg den gule og hvite kremen lagvis mellom mandelkakene.
4. Oppskrift – Sarah Bernard med Kokos og Gul Krem
1. Følg samme oppskrift som i den vanlige Sarah Bernard-oppskriften, men tilsett 50 g revet kokos i marengsen.2. Lag kremen som i oppskrift nummer 1, men tilsett også 50 g revet kokos i den gule kremen.3. Legg den gule og hvite kremen lagvis mellom mandelkakene.
5. Oppskrift – Sarah Bernard med Appelsin og Gul Krem
1. Følg samme oppskrift som i den vanlige Sarah Bernard-oppskriften, men tilsett 1 ss appelsinsaft i marengsen.2. Lag kremen ved å smelte melkesjokolade og blande den med kremfløte.3. Del kremen i to og tilsett gul konditorfarge i den ene halvparten.4. Legg den gule og sjokoladekremen lagvis mellom mandelkakene.
Hvordan å presentere det tiltalende
Du kan pynte Sarah Bernard-kakene med litt ekstra sjokoladeglasur eller litt ekstra krem på toppen. Dryss gjerne litt revet sjokolade eller kokos over kakene for å gi dem et ekstra touch av smak og eleganse. Legg dem på en fin tallerken eller server dem i små muffinsformer for å imponere gjestene dine.
Tilleggstips om Oppskrift Sarah Bernard med Gul Krem
– Hvis du vil ha kakene litt mindre søte, kan du tilsette litt mer sitron- eller appelsinsaft i marengsen.- Prøv å bruke ulike konditorfarger for å få ulike farger på kremen.- Du kan også lage sjokoladekremen med mørk sjokolade i stedet for melkesjokolade for en mer intenst sjokoladesmak.
Fordelene med Oppskrift Sarah Bernard med Gul Krem
Sarah Bernard-kaker er allerede et populært valg for spesielle anledninger, og tilsetning av gul krem gir bare en ekstra dimensjon av smak og farge. Disse kakene er perfekte for bursdagsfester, baby showers, bryllup og andre spesielle anledninger.
Anbefalinger for Oppskrift Sarah Bernard med Gul Krem
Ikke vær redd for å eksperimentere med ulike smaker og farger når du lager Sarah Bernard-kaker. Med disse 5 ulike oppskriftene vil du aldri kjede deg med å lage de samme gamle kakene. Server dem med en kopp kaffe eller te på et elegant ettermiddagskaffebord, eller nyt dem som et lite søtt mellommåltid når du har lyst på noe godt. Uansett hvordan du velger å servere dem, vil disse kakene gjøre enhver anledning enda mer spesiell.
