Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Biscotti er en italiensk kjeks som er veldig enkel å lage og som smaker fantastisk. Det er en lang kjeks som er sprø, men ikke for hard. Ved å legge til safran til oppskriften, blir smaken litt varmere og mer aromatisk. Safran er en krydder som gir en litt eksotisk smak og aroma til bakverket. Her er fem enkle oppskrifter for en deilig safran biscotti som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For å lage en enkel og deilig safran biscotti, må du først forberede ingrediensene. Her er hva du trenger:
- 2 1/4 kopper hvetemel
- 3/4 kopp sukker
- 1/2 kopp mandler
- 1/2 kopp smør
- 3 store egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts safran
Du kan få tak i safran på de fleste supermarkeder og spesialbutikker. Det kan også kjøpes på nettet.
Hvordan å lage den
1) Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (ca. 175 grader Celsius).2) Bland sammen melet, sukkeret, bakepulveret, og saltet i en stor bolle.3) Tilsett safran til blandingen og rør godt.4) Grovhakk mandlene og tilsett dem i blandingen.5) Smelt smøret og la det avkjøles litt.6) Visp eggene sammen i en annen bolle.7) Tilsett det smeltede smøret og vaniljeekstraktet til eggene og rør godt.8) Hell denne blandingen i melet og miks godt sammen.9) Form deigen til en lang kjeks.10) Legg kjeksen på et bakepapir belagt stekebrett.11) Stek kjeksen i ca. 25 minutter, eller til den er gyllenbrun.12) La kjeksen avkjøles i 5 minutter.13) Skjær kjeksen i skiver som er ca. 1 cm tykke.14) Legg skivene tilbake på stekebrettet og stek igjen i ca. 10 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
Safran biscotti smaker best med en varm kopp te eller kaffe. Du kan også prøve å servere dem med en sterk espresso eller en varm sjokolade på en kald vinterdag. Du kan også pakke dem inn i cellofan og gi dem som gaver til venner og familie.
Tilleggstips om “biscotti oppskrift safran”
1) For å få safranens fulle smak, må du la det trekke i varmt vann i ca. 10 minutter før du tilfører det i oppskriften.2) Hvis du vil ha en enda mer eksotisk smak, kan du prøve å tilsette hakket pistasjenøtter i oppskriften.3) For å få kjeksen til å holde seg lengre, kan du oppbevare dem i en lufttett beholder.4) Hvis du ønsker at kjeksen skal være litt mykere i midten, kan du øke mengden smør i oppskriften.5) For å få en mer intens smak, kan du tilsette litt appelsin eller sitronskall i oppskriften.
Fordeler med “biscotti oppskrift safran”
Biscotti er en sunnere dessert enn mange andre, da den ikke har mye sukker eller fett. Safran har også en rekke helsefordeler. Det kan hjelpe til med å redusere angst, behandle depresjon, redusere kolesterolnivået og hjelpe med å regulere menstruasjonssyklusen.
Anbefalinger for “biscotti oppskrift safran”
Safran biscotti er en perfekt dessert til enhver anledning. Du kan lage dem til en familie sammenkomst, spesielle anledninger eller bare for å ha noe godt å bite i. De er også en flott gave til venner og familie. Prøv å eksperimentere med forskjellige smaker og ingredienser for å lage din egen signatur biscotti. Nyt!
