Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Daimiskake med marengsbunn er en deilig kake som passer perfekt til bursdager, feiringer og andre spesielle anledninger. Kaken har en knasende daimsmak, og den myke marengsbunnen gir en luftig følelse i munnen. Her er de 5 beste oppskriftene på daimiskake med marengsbunn som vil få besøkende til å be om mer.
Ingredienser som må forberedes
For å lage en vellykket daimiskake med marengsbunn, må du ha følgende ingredienser:
- 6 eggehviter
- 1 1/2 kopp sukker
- 1 ts eddik
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ss maizenna
- 1 kopp finhakkede mandler
- 1 pakke Daim sjokolade (ca. 200 g)
- 4 dl kremfløte
Hvordan å lage den
Oppskrift 1: Daimiskake med sjokoladekrem
Bland eggehviter, sukker, eddik, vaniljesukker, og maizenna i en stor bolle. Pisk på høy hastighet til marengsen blir stiv. Vend inn finhakkede mandler og hakket Daim sjokolade. Fordel røren i en rund kakeform og stek på 175 grader i ca. 45 minutter. Avkjøl kaken i formen før du tar den ut og pynter toppen med pisket kremfløte og hakket Daim sjokolade.
Oppskrift 2: Daimiskake med nøttebunn
Bland eggehviter, sukker, eddik, vaniljesukker, og maizenna i en stor bolle. Pisk på høy hastighet til marengsen blir stiv. Vend inn finhakkede mandler og hakket Daim sjokolade. Hell røren over en nøttebunn og stek på 175 grader i ca. 45 minutter. Avkjøl kaken i formen før du tar den ut og pynter toppen med pisket kremfløte og hakket Daim sjokolade.
Oppskrift 3: Daimiskake med sitronsaus
Bland eggehviter, sukker, eddik, vaniljesukker, og maizenna i en stor bolle. Pisk på høy hastighet til marengsen blir stiv. Vend inn finhakkede mandler og hakket Daim sjokolade. Fordel røren i en rund kakeform og stek på 175 grader i ca. 45 minutter. Tilsett en sitronsaus på toppen av kaken før du steker den. Avkjøl kaken i formen før du tar den ut og serverer.
Oppskrift 4: Daimiskake med mørk sukkersirup
Bland eggehviter, sukker, eddik, vaniljesukker, og maizenna i en stor bolle. Pisk på høy hastighet til marengsen blir stiv. Vend inn finhakkede mandler og hakket Daim sjokolade. Fordel røren i en rund kakeform og stek på 175 grader i ca. 45 minutter. Hell mørk sukkersirup på toppen av kaken før du steker den. Avkjøl kaken i formen før du tar den ut og serverer.
Oppskrift 5: Daimiskake med jordbærkrem
Bland eggehviter, sukker, eddik, vaniljesukker, og maizenna i en stor bolle. Pisk på høy hastighet til marengsen blir stiv. Vend inn finhakkede mandler og hakket Daim sjokolade. Fordel røren i en rund kakeform og stek på 175 grader i ca. 45 minutter. Avkjøl kaken i formen før du tar den ut og pynter toppen med jordbærkrem og hakket Daim sjokolade.
Hvordan å presentere den tiltalende
Daimiskake med marengsbunn er veldig tiltalende når den er pent pyntet med krem og hakket Daim sjokolade. Pynt kaken med en blanding av pisket kremfløte og ferske bær for å legge til en frisk smak og farge. For et mer eksklusivt utseende, kan du bruke en sprøytepose for å lage intrikate dekorasjoner på toppen av kaken.
Tilleggstips om beste oppskrift på daimiskake med marengsbunn
For å få en vellykket daimiskake med marengsbunn, er det viktig å ikke åpne ovnsdøren under steking, da dette kan føre til at kaken synker sammen. Det er også en god idé å piske eggehvitene til stive topper før du tilsetter sukkeret gradvis, slik at marengsen blir kremet og luftig.
