Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Avocado aioli er et utmerket alternativ til vanlig aioli, og er perfekt for de som ønsker å legge litt mer smak og næring til rettene. Avocado er rik på sunne fettsyrer som er bra for hjertet og hjernen, og kan hjelpe med å senke dårlig kolesterolnivåer i kroppen.
Ingredienser
For å lage en deilig avocado aioli trenger du:
- 1 moden avocado
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1/4 kopp majones
- 1/4 kopp olivenolje
Disse ingrediensene er tilstrekkelige for en grunnleggende avocado aioli oppskrift. Videre kan du legge til andre ingredienser for å gi en annen smak i aiolien.
Hvordan lage den
For å lage avocado aioli, følg disse trinnene:
- Del avocadoen i to og fjern steinen. Skrap ut avokadoen og legg i en bolle.
- Tilsett hakket hvitløk, sitronsaft, salt og pepper til bollen.
- Visp inn majones og olivenolje til alt er godt blandet.
- Smak til med mer salt og pepper hvis nødvendig.
- Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet til den trengs.
Hvordan å presentere den tiltalende
Avocado aioli kan serveres som en god dipsaus til grønnsaker eller pommes frites. Det kan også brukes som spre på brød eller bagel, eller som en dressing i salater eller wraps. For en estetisk og deilig presentasjon kan du prøve å lagre aiolien i en sprø sprøytepose for å lage noen fine dekorasjoner på toppen av maten.
Tilleggstips om avocado aioli oppskrift
Her er noen tips for å gjøre din avocado aioli oppskrift enda bedre:
- Legg til litt tanginess ved å inkludere litt Dijon sennep i blandingen.
- Ønsker du å ha en mettere smak, kan du legge til litt røkt paprika.
- For en søtere smak, legg til litt honning i blandingen.
- Hvis aiolien er for tykk, kan du legge til litt ekstra sitronsaft eller olivenolje til ønsket konsistens.
- Aiolien vil vare i kjøleskapet i opptil 5 dager når den er lagret i en lufttett beholder.
Fordeler med avocado aioli oppskrift
Avocado aioli har mange helsefordeler, inkludert:
- Avocado er rik på sunne fettsyrer som bidrar til å holde hjertet og hjernen sunn.
- Aioli er en kilde til protein, som er viktig for muskelvekst og reparasjon.
- Majonesen gir kroppen overflødige næringsstoffer for en sunn daglig diett.
Anbefalinger for avocado aioli oppskrift
Avocado aioli er en sunn og deilig oppskrift som kan integreres inn i mange retter. Det kan også serveres som en dip til grønnsaker og annet fingermat. For å lage aiolien enda sunnere, kan du bruke hjemmelaget majones og velge olivenolje med riktige fettstoffer.
