aioli stavmikser oppskrift

Baca Cepat show

Introduksjon

Aioli er en deilig og allsidig saus som kan brukes som marinade, dressing eller dipp. Den er vanligvis laget med hvitløk, olivenolje og egg, men vi har funnet ut at å bruke en stavmikser gjør prosessen mye raskere og enklere. Her er fem forskjellige oppskrifter for å lage aioli med stavmikser.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage aioli, må du forberede ingrediensene. For alle oppskriftene trenger du 2-3 fedd hvitløk, 1 eggeplomme, 1 ts sennep, 1 kopp olivenolje, 1-2 ss sitronsaft, og salt og pepper etter smak.

Hvordan å lage det

Den grunnleggende fremgangsmåten for å lage aioli med stavmikser er veldig enkel. Start med å knuse hvitløksfeddene og legg dem i en bolle sammen med sennep og eggeplomme. Bland dette godt før du sakte heller i olivenoljen mens du bruker stavmikseren til å blande alt sammen. Når sausen begynner å tykne, tilsetter du litt sitronsaft og smak til med salt og pepper.

Hvordan å presentere det tiltalende

Aioli kan serveres på mange forskjellige måter. Prøv å bruke den som en dip til grønnsaker eller som en dressing på salater. Det fungerer også bra som en marinade for kjøtt eller fisk. For å gjøre det enda mer tiltalende, kan du pynte med noen friske urter eller til og med litt revet sitronskall.