Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Baca Cepat
show
Introduksjon
Blomkålsuppe med bacon er en klassisk og smakfull rett som passer perfekt på kjølige dager. Den kremete konsistensen og den salte, røykfylte smaken av bacon gjør denne suppen til en favoritt blant både barn og voksne. Her er fem enkle oppskrifter på blomkålsuppe med bacon som vil imponere dine smaksløker.
Ingredienser som må forberedes
For å lage blomkålsuppe med bacon trenger du følgende ingredienser:
- 1 stor blomkål, delt i små buketter
- 6 skiver bacon, kuttet i terninger
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 4 kopper grønnsaksbuljong
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp fløte
- Salt og pepper etter smak
Hvordan lage blomkålsuppe med bacon
For å lage blomkålsuppe med bacon, følg disse trinnene:
- Stek baconet i en stor gryte til det er sprøtt. Sett baconet til side, men la oljen være igjen i gryten.
- Tilsett løk og hvitløk i gryten og stek til de er gyldne og myke.
- Tilsett blomkålbuketter i gryten og stek i noen minutter, til de er lett brune.
- Tilsett grønnsaksbuljong, melk og fløte i gryten. Kok opp og la det småkoke i 15-20 minutter, til blomkålen er mør.
- Bruk en blender eller stavmikser til å jevne suppen til ønsket konsistens.
- Tilsett salt og pepper etter smak.
- Server suppen varm, toppet med sprøstekt bacon.
Hvordan presentere den tiltalende
For å gjøre blomkålsuppe med bacon enda mer tiltalende, kan du prøve følgende:
- Pynt suppen med en kvist frisk persille eller koriander.
- Tilsett noen dryss ristede pinjekjerner eller gresskarkjerner for ekstra crunch.
- Server suppen i rustikke keramiske skåler eller i utgravede brødskalker for en unik presentasjon.
Tilleggstips om blomkålsuppe med bacon
Her er noen tilleggstips som vil hjelpe deg med å lage den beste blomkålsuppe med bacon:
- Hvis du ønsker en tykkere suppe, kan du tilsette litt maizena eller potetmel blandet med vann.
- For en ekstra smaksforsterkning kan du tilsette en klype muskatnøtt eller revet ost til suppen.
- Prøv å blande i andre grønnsaker som gulrøtter eller selleri for ekstra næringsstoffer.
- Suppen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil tre dager, men vær oppmerksom på at konsistensen kan endre seg.
