Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Å lage en velsmakende saus til skinkestek kan være en utfordring for mange av oss. Heldigvis er det enkle måter å gjøre det på, og du trenger ikke å være en mesterkokk for å lykkes. Her er fem forskjellige skinkestek saus oppskrifter som vil gjøre enhver middag til en fest!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage sausen, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 2 kopper kyllingkraft
- 1/4 kopp tørr hvitvin (valgfritt)
- 1/4 kopp fløte
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket basilikum
- 1 ts tørket rosmarin
Hvordan å lage den
Her er den enkle oppskriften:
- Smelt smøret i en gryte over medium varme.
- Tilsett hvetemel og rør godt i 1-2 minutter.
- Tilsett kyllingkraft og hvitvin, og rør godt til sausen er glatt.
- La sausen småkoke i 10-15 minutter, og rør av og til.
- Tilsett fløten, salt, pepper og urter, og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.
- Ta sausen av varmen, og server den over skinkesteken.
Hvordan å presentere den tiltalende
En deilig saus kan gjøre en enkel skinkestek til en gourmetmiddag. Du kan presentere sausen på mange forskjellige måter, for eksempel:
- Helle sausen over skinkesteken på tallerkenen
- Servere sausen i en sauskanne ved siden av skinkesteken
- Gjøre et mønster med sausen på tallerkenen før du legger skinkesteken på toppen
Tilleggstips om skinkestek saus oppskrift
Her er noen tips som kan hjelpe deg med å lage den perfekte skinkestek sausen:
- Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette mer kyllingkraft eller vann.
- Hvis sausen er for tynn, kan du tilsette litt mer hvetemel blandet med vann.
- Tilsett urtene gradvis og smak på sausen underveis for å unngå å overkrydse.
- Hvis du vil ha en sunnere versjon, kan du erstatte fløten med melk eller cottage cheese.
Fordeler med skinkestek saus oppskrift
Å ha en velsmakende saus til skinkestek kan gjøre middagen til en fest for ganen. Skinkestek saus oppskrift har også mange helsefordeler. Kyllingkraften er rik på protein og næringsstoffer som styrker immunforsvaret og hjelper til med å bekjempe infeksjoner. Urter som timian, basilikum og rosmarin har antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper.
Anbefalinger for skinkestek saus oppskrift
Her er noen flere herlige oppskrifter du kan prøve:
- Appelsin og rosmarin saus: Tilsett appelsinjuice og revet appelsinskall til sausen sammen med rosmarin for en frisk smak.
- Søt og sur saus: Tilsett soyasaus, sukker, ingefær og hvitvinseddik for en asiatisk-inspirert saus.
- Bringebærsaus: Tilsett bringebær og rødvin for en fruktig og søt saus som passer godt til skinkestek.
Oppsummert
Å lage en deilig skinkestek saus trenger ikke å være vanskelig. Med disse enkle oppskriftene kan du imponere gjestene dine og gi smaksløkene en fest. Husk å ha alle ingrediensene klare og tilpass sausen etter din egen smak. Lykke til!
