rullekake med krem oppskrift

Baca Cepat show

Introduksjon

Rullekake med krem er en dessert som passer til enhver anledning. Det er en enkel kake å lage, og den kan varieres i det uendelige. I denne artikkelen vil vi presentere 5 ulike oppskrifter på rullekake med krem, som garantert vil falle i smak hos både store og små.

Ingredienser som må forberedes

Før vi går i gang med oppskriftene, er det lurt å ha alle ingrediensene klare. Til rullekake trenger du følgende:

4 egg
125 g sukker
125 g mel
1 ts bakepulver
Sukker til å drysse på bakepapiret

Til kremen trenger du:

3 dl kremfløte
2-3 ss sukker
Vaniljesukker eller vaniljekrem hvis ønskelig

Alle ingrediensene bør være romtemperert før du går i gang med bakingen.

Hvordan å lage den

Her følger 5 forskjellige oppskrifter på rullekake med krem.

1. Vanlig rullekake med krem

For å lage en vanlig rullekake med krem går du frem som følger:

Sett ovnen på 200 grader. Kle en liten langpanne med bakepapir og dryss sukker over papiret.
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Sikt i mel og bakepulver og vend det forsiktig inn i eggedosisen.
Ha røren over i den forberedte formen, og stek midt i ovnen i ca. 10-12 minutter.
Mens kaken steker, kan du lage kremen. Pisk kremfløte, sukker og vaniljesukker eller vaniljekrem til stiv krem.
Når kaken er ferdig stekt, tar du den ut av ovnen og snur den opp ned på et sukkerdrysset bakepapir. Ta forsiktig av det andre bakepapiret og la kaken avkjøle seg litt før du smører på krem og ruller den sammen.

2. Sitronrullekake med krem

Dersom du ønsker en friskere variant av rullekaken, kan du tilsette sitron i røren:

Følg oppskriften for vanlig rullekake, men tilsett 1 ss revet sitronskall i røren.
For å lage sitronkrem, kan du tilsette litt sitronsaft eller -skall i den vanlige kremen.

3. Sjokoladerullekake med krem

For sjokoladeelskere kan du tilsette kakao i røren og lage sjokoladekrem:

Følg oppskriften for vanlig rullekake, men tilsett 2 ss kakao i røren.
For å lage sjokoladekrem, kan du tilsette 1-2 ss kakao i den vanlige kremen.

4. Bringebær-rullekake med krem

Du kan også tilsette frukt eller bær i røren, for eksempel bringebær:

Følg oppskriften for vanlig rullekake, men tilsett 100 g frosne eller ferske bringebær i røren.
For å lage bringebærkrem, kan du tilsette 1 dl bringebærsyltetøy i den vanlige kremen.

5. Oreo-rullekake med krem

Hvis du ønsker en mer eksotisk smak på rullekaken, kan du tilsette knuste Oreo-kjeks i røren og lage vaniljekrem med Oreo-biter:

Følg oppskriften for vanlig rullekake, men tilsett 6-8 knuste oreokjeks i røren.
For å lage Oreo-krem, kan du tilsette 1-2 knuste oreokjeks i den vanlige kremen.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når du har laget rullekaken, er det på tide å presentere den. Her er noen tips til hvordan du kan gjøre den ekstra tiltalende:

Legg kaken på et fat og pynt med friske bær, frukt eller litt revet sjokolade.
Skjær kaken i skiver og legg på et fat med kakefat, eller et stort fat som kan deles mellom gjestene.
Server kaken med en kopp kaffe eller te, eller et glass melk eller saft.

Tilleggstips om rullekake med krem oppskrift

Her er noen ekstra tips som kan være nyttige når du lager rullekake med krem:

Pass på at røren ikke blir for flytende, da vil kaken sprekke når den rulles sammen.
Legg et fuktig kjøkkenhåndkle over kaken når den avkjøles, det vil gjøre den mer fleksibel og enklere å rulle sammen.
Du kan tilsette forskjellige typer krydder i røren, som kanel, kardemomme eller ingefær, for å gi kaken ekstra smak.
Du kan også tilsette nøtter eller sjokoladebiter i røren for å gi kaken litt tyggemotstand.

Fordeler med rullekake med krem oppskrift

Rullekake med krem er en enkel og rimelig dessert som passer til enhver anledning. Fordelene med å lage rullekake med krem inkluderer:

Det er en rask og enkel dessert å lage, som ikke krever mange ingredienser.
Oppskriften kan varieres i det uendelige, slik at du kan lage ulike varianter av kaken.
Rullekake med krem er en klassisk dessert som faller i smak hos både store og små.

Anbefalinger for rullekake med krem oppskrift

Rullekake med krem er en dessert som kan lages på mange ulike måter. Her er noen anbefalinger for å lage den perfekte kaken:

Pass på at røren ikke blir for flytende, da vil kaken sprekke når den rulles sammen.
Legg et fuktig kjøkkenhåndkle over kaken når den avkjøles, det vil gjøre den mer fleksibel og enklere å rulle sammen.
Pynt kaken med friske bær, frukt eller litt revet sjokolade for å gjøre den ekstra tiltalende.
Server kaken med en kopp kaffe eller te, eller et glass melk eller saft.