Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Det er ingenting som slår en varm og smakfull suppe på en kald dag. En av de mest populære suppetypene er røde linser suppe. Den er full av næringsstoffer, protein og fiber, og smaker fantastisk. I denne artikkelen vil jeg dele fem av mine favorittoppskrifter på røde linser suppe.
Ingredienser som må forberedes
Før vi starter med oppskriftene, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er en liste over hva du trenger:
- 1 kopp røde linser
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 gulrot, skrelt og hakket
- 1 selleri, hakket
- 8 kopper kylling eller grønnsaksbuljong
- 1 ss olivenolje
- 1 ss spisskummen
- 1 ts paprika
- 1/2 ts kanel
- 1/2 ts koriander
- 1/4 ts cayennepepper
- Salt og pepper etter smak
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du begynne med å lage suppen. Her er oppskriften:
- Start med å skylle de røde linsene godt under rennende vann.
- Ha olivenolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk, hvitløk, gulrot og selleri, og stek i ca 5 minutter til grønnsakene er myke.
- Tilsett spisskummen, paprika, kanel, koriander og cayennepepper, og stek i 1 minutt til.
- Tilsett linsene og buljongen, og la det koke opp.
- Reduser varmen, og la det simre i ca 20 minutter til linsene er myke.
- Bruk en stavmikser eller blender for å puree suppen til den er glatt.
- Tilsett salt og pepper etter smak, og la det koke i ytterligere 5 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
En av de beste tingene med røde linser suppe er at den kan serveres på mange forskjellige måter. Her er noen ideer for hvordan du kan presentere den:
- Topp suppen med hakket koriander og et dryss av paprika for en fargerik presentasjon.
- Topp suppen med ferske skiver av avokado, som gir en flott smakskontrast.
- Server suppen med en skje full av rømme eller yoghurt på toppen for å gi den en mild, kremet konsistens.
Tilleggstips om “Røde Linser Suppe Oppskrift”
Her er noen tilleggstips for å lage den beste røde linser suppen:
- Husk å skylle linsene godt før du bruker dem i oppskriften.
- Prøv å bruke grønnsaksbuljong i stedet for kyllingbuljong for en vegetarisk versjon av suppen.
- Suppen kan fryses, og holder seg i opptil tre måneder.
Fordeler med “Røde Linser Suppe Oppskrift”
Røde linsesuppe er ikke bare deilig, men også full av næringsstoffer. Her er noen av fordelene med å spise røde linser suppe regelmessig:
- Linser er en god kilde til protein, som er viktig for kroppens vekst og reparasjon.
- Linser er rike på fiber, som kan hjelpe til med å regulere fordøyelsen.
- Røde linser er rike på jern, som er viktig for å transportere oksygen i kroppen.
- Røde linser er også rike på B-vitaminer, som er viktige for nervesystemets funksjon.
Anbefalinger for “Røde Linser Suppe Oppskrift”
Her er noen av mine anbefalinger for å gjøre røde linser suppe enda bedre:
- Prøv å tilsette noen grønnsaker som søtpotet eller spinat for å gi suppen en ekstra smak og sunnhet.
- Server suppen med en skive ferskt brød for å gjøre det til et fullverdig måltid.
- Legg til litt ekstra krydder som gurkemeie eller ingefær for en annen smak.
