puna garn oppskrift

Introduksjon

Punagarn er en av de mest populære rettene fra den indiske kulturen og er kjent for å være svært smakfull og næringsrik. Denne retten består av en blanding av ris, bønner, krydder og grønnsaker. Punagarn passer perfekt til både lunsj og middag og passer til enhver anledning. I denne artikkelen vil du lære fem deilige punagarn oppskrifter som vil få deg til å vann i munnen!

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage punagarn, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:

1. Basmati ris

2. Kikerter

3. Gulerøtter

4. Paprika

5. Løk

6. Hvitløk

7. Ingefær

8. Korianderfrø

9. Garam masala pulver

10. Kumin pulver

11. Olje eller smør

12. Salt og pepper etter smak

Hvordan å lage den

Når du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage punagarn ved å følge disse trinnene:

1. Skyll 2 kopper med basmati ris og la det drenere i 10 minutter

2. Kutt løk, paprika, ingefær og hvitløk i små biter og skrell gulerøttene og kutt dem i små biter

3. Varm opp oilen eller smøret i en stor gryte og tilsett løk, ingefær og hvitløk. Stek dem til løken blir myk og gjennomsiktig

4. Tilsett gulerøttene og paprikaen til gryten og la det steke i 2 minutter

5. Tilsett kikerter, 1 teskje korianderfrø, 1 teskje garam masala pulver og 1 teskje kumin pulver. Bland alt sammen og la det steke i 2 minutter

6. Tilsett 4 kopper vann og ris i gryten og la det koke

7. Senk varmen og la alt småkoke i 20 minutter

8. Smak til med salt og pepper etter smak

Hvordan å presentere den tiltalende

For å gjøre din punagarn enda mer tiltalende, kan du prøve å pynte den på følgende måter:

1. Pynt retten med frisk koriander

2. Tilsett en skje med rømme på toppen

3. Dryss noen ristede peanøtter eller mandler på toppen

4. Legg på noen skiver av frisk paprika eller gulrot

Tilleggstips om punagarn oppskrift

Her er noen tilleggstips om punagarn oppskrift:

1. For å lage punagarn enda mer smakfull, kan du tilsette litt safran eller chai masala i risblandingen

2. Hvis du ønsker en mer kremaktig punagarn, kan du tilsette litt kokosmelk til gryten

3. Hvis du ønsker å servere punagarn som en salat, kan du tilsette ferske grønnsaker som tomat, agurk, salat og avokado til retten

4. Du kan også tilsette noen grønne erter eller korianderblader til retten for å gi den litt mer smak

Fordelene med punagarn oppskrift

Punagarn har mange helsefordeler, her er noen av dem:

1. Kikerter som en av hovedingrediensene i punagarn er en god kilde til protein og fiber

2. Risen som brukes i punagarn er en rik kilde til karbohydrater som gir kroppen energi

3. Gulerøtter er en god kilde til vitamin A og C, som styrker immunforsvaret ditt og holder deg frisk

4. Paprika inneholder antioksidanter som beskytter kroppen mot kreft og andre sykdommer

Anbefalinger for punagarn oppskrift

Her er noen anbefalinger som kan hjelpe deg å få mest mulig ut av din punagarn oppskrift:

1. Bruk ferske og sunne ingredienser for å lage din punagarn

2. Prøv å legge til litt spinat i oppskriften for å få i deg mer vitaminer

3. Servér punagarn med nanbrød og raita eller en annen indisk dip

4. Tilsett litt sitronsaft til retten for å gi den en frisk smak

Related video of 5 Punagarn Oppskrift som vil få deg til å vann i munnen