Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pad Thai er en av de mest populære thailandske rettene i verden, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Med blandingen av salt, søtt, surt og krydret, er det en smaksopplevelse som alle vil elske. Dessverre er tradisjonell Pad Thai ofte laget med ingredienser som reker, fiskesaus og egg, noe som gjør det vanskelig for vegetarianere å nyte denne deilige retten. Men fortvil ikke! Her er 5 oppskrifter på Pad Thai vegetar som vil la deg nyte smaken av Thailand uten å gå på bekostning av din diett.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage din Pad Thai, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Du vil trenge følgende:1. Risnudler – 200 g2. Peanøtter – 50 g3. Grønnkål – 50 g4. Rødkål – 50 g5. Paprika – 50 g6. Gulrot – 50 g7. Syltetøy – 3 ss8. Soyasaus – 4 ss9. Limejuice – 2 ss10. Sriracha – 1 ss11. Olje – 2 ts12. Vann – 2 ss
Hvordan å lage den
1. Kok risnudlene i henhold til pakningsanvisningen og sett dem til side.2. Hakk peanøttene i små biter og lag en blanding av grønnkål, rødkål, paprika og gulrot. Sett dette til side.3. I en stor panne, varm opp oljen på middels varme.4. Tilsett grønnsaksblandingen og stek i 5 minutter, eller til grønnsakene er blitt litt mykere.5. Tilsett risnudlene til pannen og bland godt sammen med grønnsakene.6. Visp sammen syltetøy, soyasaus, limejuice, sriracha og vann før du heller blandingen over nudlene og grønnsakene. Fortsett å blande sammen.7. La retten steke i 3-4 minutter til sausen har kokt ned og blandingen har blitt en jevn konsistens.8. Server retten med en porsjon av peanøttene på toppen.
Hvordan å presentere den tiltalende
Presentasjonen av retten din er like viktig som smaken. Her er et noen tips som vil hjelpe deg å imponere gjester med din Pad Thai vegetar:1. Legg nudlene og grønnsakene pent i midten av tallerkenen.2. Dekorer toppen med hakket peanøtter og noen sprigs av koriander.3. Sett en limekile på siden av tallerkenen.4. Serveres umiddelbart for å bevare rettens optimale smak og temperatur.
Tilleggstips om Pad Thai oppskrift vegetar
1. For en ekstra proteinboost, kan du legge til tofu eller soyapølse i retten.2. Du kan også legge til andre grønnsaker etter smak, som for eksempel brokkoli eller bønnespirer.3. For å gjøre retten sunnere, kan du bruke fullkornsrisnudler istedenfor vanlige risnudler.4. Hvis du ønsker å kutte ned på kaloriene, kan du legge mindre syltetøy og peanøtter eller bruke sukkerfrie alternativer.
Fordelene med Pad Thai oppskrift vegetar
Å inkludere vegetariske retter i kosten din har mange helsefordeler. Her er noen av fordelene med å spise Pad Thai vegetar:1. Rik på fiber – Grønnsakene i Pad Thai er en utmerket kilde til fiber som kan hjelpe deg å holde fordøyelsessystemet sunt.2. Lavt fettinnhold – Med mindre olje og ingen animalske produkter, inneholder Pad Thai vegetar mindre fett enn den tradisjonelle versjonen.3. Rik på vitaminer og mineraler – Grønnsaker som gulrøtter, paprika og kål er rike på vitaminer og mineraler som er viktige for god helse.
Anbefalinger for Pad Thai oppskrift vegetar
Pad Thai Vegetar er et flott alternativ for vegetarianere som vil nyte smaken av thailandsk mat. Prøv en eller flere av disse oppskriftene for en enkel og sunn middag. Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å lage denne deilige retten hjemme!
